[中式食譜] 富 貴 如 意 卷

nt1972

) `% ^. @8 Y, m0 p* ?: U8 n5.39.217.76芋 頭 當 造 ， 煮 起 來 又 腍 又 粉 ， 怪 師 傅 路 加 入 五 香 粉 去 煮 ， 更 能 帶 出 芋 頭 味 道 。
9 Y8 F$ F$ z6 a3 T/ _* N3 Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ L+ a; S: e5 u% X$ p0 V* ?
材 料tvb now,tvbnow,bttvb7 S! ?9 F/ R9 p9 F. @# y" P
腐 皮 1 張 、 芋 頭 1/2 斤 、 蝦 米 1 、 甘 1 、   粉 / 水 各 2 湯 匙 ) h# {" b0 ]1 T: e4 X) f; P
' {3 g0 ]6 k, c
調 味 料 ： 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 2 茶 匙 、 澄   4 湯 匙 、 粟 米 油 1 湯 匙 、 五 香 粉 1/2 茶 匙公仔箱論壇+ o9 O1 t) n: }; f. g! F  g

( y. X+ l3 L/ N$ O% P' D做 法
/ f* Y* `# Y+ Z' ltvb now,tvbnow,bttvb1. 蝦 米 浸 水 後 切 碎 ； 甘 切 粒 後 水 瀝 ；   粉 加 水 撈 勻 成   粉 漿 備 用 。 5.39.217.76. d# F5 g7 J$ B' i3 a$ `5 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U0 R4 v6 a' E  G1 u
2. 將 芋 頭 隔 水 蒸 15 分 鐘 至 腍 後 搗 爛 成 泥 ， 加 入 調 味 料 、 蝦 米 及 甘 拌 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 k9 |/ ^2 d- Y! L6 W

' ?" v0 L  @0 k: o* ~7 U5 A+ A5.39.217.763. 腐 皮 剪 去 硬 邊 ， 塗 上   粉 漿 ， 再 鋪 上 芋 泥 後 捲 成 圓 筒 ， 用 保 鮮 紙 捲 好 ， 置 室 溫 10 分 鐘 至 定 型 ， 取 走 保 鮮 紙 後 切 件 。
7 v3 T8 U& N5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, T; ]0 ?, @) |4. 燒 滾 油 轉 細 火 ， 將 腐 皮 卷 放 入 炸 1 分 鐘 後 ， 再 轉 大 火 ， 見 腐 皮 轉 黃 色 ， 即 可 撈 起 上 碟 。
5 c; x! p9 K; h* Q8 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J. `( H5 x  ~/ |( e9 R
貼 士
1 @7 }% c" W8 v$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸 腐 皮 卷 前 ， 可 先 放 少 許 腐 皮 落 鑊 ， 見 它 即 刻 浮 起 即 代 表 油 溫 夠 熱 。