[美食介紹] 栗子红薯排骨汤 ， 描述： 补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒

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栗子：400克（去壳）

红薯：两根

排骨：400克

红枣：4粒

姜：2片

水：8碗

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　　在困难年代，红薯和栗子都是老百姓不可多得的“代粮”，它们都含丰富的糖、淀粉、膳食纤维，营养价值很高。不仅如此，红薯和栗子有很高的药用价值，都能补虚益气，健脾胃，强肾阴。在现在这个时代，我们食用红薯和栗子已更多地注重它们的功效，今天介绍一款栗子红薯煲排骨汤，香甜可口，暖身养胃，非常适合冬日食用。2 [( M7 W5 k8 [- h# Q
　　3－4人份：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U% {: c$ W" U, h; D
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　　做法：
  ~+ c4 z$ x  J/ Y/ B) |$ ~$ k7 }/ ^公仔箱論壇　　1. 排骨洗净，切块，汆水捞起待用；! k4 i% V4 Q1 S
　　2. 栗子去壳去衣；红薯去皮，切大块；公仔箱論壇1 Y) @8 H" w/ @& Q$ Z. T6 ?  [# H9 f
　　3. 红枣洗净拍扁去核；' l( A4 N9 E0 D. c9 f- F5 Q
　　4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。5.39.217.76& H" q0 f8 \7 y
　　功效：
- ~; Z2 @4 n& Q  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒。
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! }; t! _$ l" u$ a+ d- l+ U  F0 |1 o# P　　●靓汤心水
  k% d$ T! ~- }( wtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 市场有已去壳的栗子卖，放在沸水中煮五分钟，熄火片刻，取出趁热时很容易就能撕去外皮。# t: W7 h8 b- U: J
　　2. 红薯有红、黄、紫、白等颜色，颜色不同，口感和营养也有点不同，颜色红黄，或颜色越深的，胡萝卜素、植物活性物质的含量就越高。

无印良品

栗子+排骨+红枣.....平時都有煲來飲..
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" r' [. [6 [. m) I7 f% I5 H6 A好少加番薯...
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1 E# n7 _3 h5 ^公仔箱論壇

baoandlin

还不错哦，叫老妈试试

louise3258

睇落都好好味 我都要試下煑這個湯 多謝你的分享

leesam

Can we use purple potatoes?  It is yummy to have this recipe, thank you.