[美食介紹] 栗子红薯排骨汤 ， 描述： 补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒

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栗子：400克（去壳）

红薯：两根

排骨：400克

红枣：4粒

姜：2片

水：8碗

6 ~& L3 V( ]0 B! O1 \* F) ^　　在困难年代，红薯和栗子都是老百姓不可多得的“代粮”，它们都含丰富的糖、淀粉、膳食纤维，营养价值很高。不仅如此，红薯和栗子有很高的药用价值，都能补虚益气，健脾胃，强肾阴。在现在这个时代，我们食用红薯和栗子已更多地注重它们的功效，今天介绍一款栗子红薯煲排骨汤，香甜可口，暖身养胃，非常适合冬日食用。
4 |6 @2 N- s/ j2 k! o　　3－4人份：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q+ E, F( w3 ^0 C
　　
; R* A1 X1 @  r* X! e5 N( E5.39.217.76　　做法：
2 w( H, P3 K0 B! R7 A, v, Z' v+ H" ?tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 排骨洗净，切块，汆水捞起待用；
1 b  S% D; e- J+ A5 B; C2 Z/ h　　2. 栗子去壳去衣；红薯去皮，切大块；  N- f; s' }) X; F9 J
　　3. 红枣洗净拍扁去核；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z1 T: P, Q1 J# Z
　　4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。公仔箱論壇% \6 l2 U4 _7 c* ~: \( e! I  Y! G
　　功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L) Y" q5 u4 T; y; q9 F% |% s1 ~5 H
　　补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒。5.39.217.767 t8 A- B+ J0 E: u3 w1 p+ w

# h! a2 e  @7 Htvb now,tvbnow,bttvb　　●靓汤心水公仔箱論壇8 L& h$ `6 i  R/ M
　　1. 市场有已去壳的栗子卖，放在沸水中煮五分钟，熄火片刻，取出趁热时很容易就能撕去外皮。$ }" ]. g0 k5 O9 u8 B
　　2. 红薯有红、黄、紫、白等颜色，颜色不同，口感和营养也有点不同，颜色红黄，或颜色越深的，胡萝卜素、植物活性物质的含量就越高。

无印良品

栗子+排骨+红枣.....平時都有煲來飲..公仔箱論壇1 o$ E7 c9 [% Z7 W2 E( Z. r" M
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好少加番薯...
6 r+ X5 H8 i5 K5 H. Q2 x公仔箱論壇
1 h$ f! b1 }% _) n4 ]; ftvb now,tvbnow,bttvb& r. f/ n* f) F& W- K  ~

baoandlin

还不错哦，叫老妈试试

louise3258

睇落都好好味 我都要試下煑這個湯 多謝你的分享

leesam

Can we use purple potatoes?  It is yummy to have this recipe, thank you.