， 描述： 补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒
 | | 栗子：400克（去壳） |
 | | 红薯：两根 |
 | | 排骨：400克 |
 | | 红枣：4粒 |
 | | 姜：2片 |
 | | 水：8碗 |
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在困难年代，红薯和栗子都是老百姓不可多得的“代粮”，它们都含丰富的糖、淀粉、膳食纤维，营养价值很高。不仅如此，红薯和栗子有很高的药用价值，都能补虚益气，健脾胃，强肾阴。在现在这个时代，我们食用红薯和栗子已更多地注重它们的功效，今天介绍一款栗子红薯煲排骨汤，香甜可口，暖身养胃，非常适合冬日食用。% g1 H: E! D$ M+ k
3－4人份：
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% u% B2 W4 b" Z- l3 p# H' Ntvb now,tvbnow,bttvb 做法：
& I2 B; j) X) k q$ P9 ^8 r 1. 排骨洗净，切块，汆水捞起待用；
6 l, w8 n+ \' T9 B- h( B1 p: p/ ?$ p 2. 栗子去壳去衣；红薯去皮，切大块；6 M( R- S3 T I) D
3. 红枣洗净拍扁去核；5.39.217.768 Q1 C7 J- z' H" N, Q+ Z7 ]0 |2 o
4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。5.39.217.762 C6 i, p9 X; D8 x
功效：+ E( f& Y3 a! j; L/ n
补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t* V2 Z# q5 j" W0 t9 g% ?
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1. 市场有已去壳的栗子卖，放在沸水中煮五分钟，熄火片刻，取出趁热时很容易就能撕去外皮。
5 B- z6 m: {' J, s+ w5.39.217.76 2. 红薯有红、黄、紫、白等颜色，颜色不同，口感和营养也有点不同，颜色红黄，或颜色越深的，胡萝卜素、植物活性物质的含量就越高。 |
發表於 2009-1-12 03:01 PM
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我都要試下煑這個湯
多謝你的分享
