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用料：（如图中的大小约能做八个）
+ E! B' V5 E/ \; I+ C! c5 c: k5.39.217.761、糯米粉150克、水75克、糖25克。
# Q( D2 r/ Z" [" N) n% K2、澄粉20克、开水15克。tvb now,tvbnow,bttvb( C- q, b' @" L9 o- W G( ^1 O
3、熟猪油25克、绿豆沙150克、椰子粉适量。公仔箱論壇) V# D! ]% {& d) X+ R
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+ s9 S; C D! ktvb now,tvbnow,bttvb做法：
6 w4 i0 g" I! c+ C/ M& L) v- Utvb now,tvbnow,bttvb1、将材料（一）混合揉均。
. I- c9 J, W' I7 l9 e; v Rtvb now,tvbnow,bttvb2、将材料（二）中的开水冲入澄粉，将之烫熟，再揉入做法（一）。tvb now,tvbnow,bttvb1 T9 q' ~0 v7 z0 ?5 {. p
3、将熟猪油加入做法（二）揉均成糯米皮。
! ] n/ h; Q) l# A2 [公仔箱論壇4、将皮捏成碗状，包入豆沙，揉光滑。
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& v% c1 h8 q6 t# U( d8 a T1 i5、上笼大火蒸十分钟。
/ _! u' J/ D1 x" `( N I公仔箱論壇6、取出，趁热将表面沾上椰丝即成。
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發表於 2009-1-12 01:50 PM
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