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& b: @, }# f# z1 W \+ \5.39.217.76材 料5.39.217.760 C0 M" v0 W; ^6 I
豬  1/2 斤 、 黑 木 耳 2  、 花 旗 參 5 錢 、 蜜 棗 3 粒 、 鹽 適 量- ?) l4 J6 O8 P& n, t7 A
2 d" C1 G2 X) U# u p- x& h7 V5.39.217.76做 法
$ `& L$ s5 [/ E: X) e. ~3 {. c5.39.217.761. 黑 木 耳 浸 水 半 小 時 ， 浸 軟 備 用 。 豬 切 三 大 塊 ， 加 片 薑 落 滾 水  ， 放 入 豬  水 ， 撈 起 備 用 。
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2. 另 外 煲 滾 一 煲 水 ， 放 入 豬 、 黑 木 耳 、 花 旗 參 、 蜜 棗 ， 先 用 大 火 煲 10 分 鐘 ， 然 後 轉 細 火 煲 兩 小 時 ， 湯 出 味 後 加 鹽 調 味 即 成 。8 h; n( C: h7 }$ `! X, a
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6 p0 U& w! V- Q0 [, }' x2 @5 @貼 士5.39.217.763 c. E6 a' W* |0 k: P
花 旗 參 清 熱 解 毒 ， 用 來 煲 湯 宜 選 支 裝 花 旗 參 ， 片 裝 的 宜 焗 來 飲 用 。 |
發表於 2009-1-12 01:33 PM
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發表於 2009-8-19 04:03 AM
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