[藥膳] 雪 梨 解 燥 粥

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雪 梨 3 個 、 去 核 紅 棗 6 粒 、 米 1/2 碗 、 水 5 碗
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做 法0 u: ^0 m! n+ p5 }5 B
1. 米 洗 淨 。 紅 棗 浸 軟 備 用 。 用 大 火 煮 滾 5 碗 水 ， 然 後 加 米 、 紅 棗 ， 蓋 用 中 大 火 煲 半 小 時 。
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2. 雪 梨 削 皮 後 ， 用 刨 刨 成 粗 粒 備 用 。 公仔箱論壇& _) S" M3 C8 {- o9 b

6 P/ `2 N8 A  F+ Y% C3. 當 粥 煲 到 綿 之 後 ， 可 加 雪 梨 茸 入 去 再 煮 5 分 鐘 ， 即 成 。5.39.217.760 F3 w9 V8 b( g' d$ D1 |

0 ^) h' N& |/ y' u3 C5 x5.39.217.76貼 士5.39.217.76$ Q7 k* m0 a7 A
揀 雪 梨 以 天 津 鴨 梨 最 靚 最 甜 ， 揀 時 認 住 個 蒂 有 個 「 鴨 嘴 」 呀 。

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