: D' ]$ X; r1 ^5 N$ R公仔箱論壇5.39.217.76 e; A, W; v: X7 \
, y# ?! e+ h5 h6 v. p/ ?材 料
& |7 s' k* D8 d1 O" z9 d# M: m蓮 藕 1 節 、 五 花 腩 1 塊 、 豆 瓣 醬 2 湯 匙 、 薑 3 片 、  （ 切 段 ） 2 條 、 蒜 頭 （ 拍 碎 ） 3 粒 、 中 芹 1 棵 tvb now,tvbnow,bttvb' k0 m3 N3 B \' u. S" m, B6 _& _; h
?0 b4 n+ B8 E) `" k5.39.217.76調 味 料
! P; Q# t5 Y- S- d公仔箱論壇冰 糖 / 豉 油 各 適 量公仔箱論壇$ e/ l# ?, h* d K
公仔箱論壇4 z& s! [. S8 H3 d9 e" p
tvb now,tvbnow,bttvb& v5 o+ p8 c8 `
做 法6 m- x3 f% X5 o9 U& ]- }
1. 五 花 腩 原 件 放 入 滾 水  水 ， 之 後 剪 去 豬 皮 上 的 毛 ， 切 厚 片 備 用 。
) C: H7 ^9 `* P公仔箱論壇
! [/ Y- T# l( S. A6 {/ S" W公仔箱論壇2. 蓮 藕 刮 去 表 面 的 皮 ， 切 厚 片 備 用 。 % I' Q/ j* Y9 K+ P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v6 g% Y( r0 n+ ^* c* n
3. 中 火 燒 熱 鍋 加 少 少 油 ， 爆 香 蒜 粒 ， 再 放 入 薑 片 、 段 炒 香 。
9 u! h3 [( ^ L; R0 otvb now,tvbnow,bttvb) ^! ~: S! B- @* I& A- c8 I2 v/ w
4.加 豬 腩 肉 煎 到 金 黃 ， 落 豆 瓣 醬 炒 勻 ， 再 加 水 蓋 過 豬 腩 肉 ， 加 蓮 藕 用 大 火 煮 滾 。 加 豉油 、 冰 糖 後 轉 細 火 燜 個 半 鐘 ， 撒 上 中 芹 段 炒 勻 即 成 。 將 飯 放 入 飯 盒 ， 旁 邊 加  即 成 。
/ s, l1 g% e/ B @5.39.217.76! ^7 ]. ^* T' C* F4 Z' j, f" _
公仔箱論壇4 U' l# w. Z" [- m( m' _" u+ i
; {4 g/ o% [& j2 v! h5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y9 B( J( X' q2 @: N( Z% I
 5.39.217.76& d. K2 g/ [% P7 Q' t
tvb now,tvbnow,bttvb- ]: v9 p% [1 ?3 |4 }3 |2 l
# g& Z9 x4 q, M. r+ Q公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k: o6 l3 G/ ]
貼 士
- _! p2 W; p8 u) @+ t# q) U如 用 來 燜 ， 可 選 短 身 蓮 藕 ， 會 較 為 粉 ； 長 身 蓮 藕 質 爽 ， 適 宜 炒 。 |
發表於 2009-1-12 01:30 PM
| 