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[健康資訊] 水果越甜熱量就越高?營養師揭答案

本帖最後由 soforlee 於 2021-6-22 03:47 AM 編輯
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$ Y/ X; P- j0 i- [. p/ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 k$ I1 j: w* W6 j1 W; v! S. C公仔箱論壇▲很多人誤以為越甜的水果,熱量肯定越高,對此,正妹營養師高敏敏就表示,「其實越甜的水果,熱量不一定越高」。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x: h# B5 R, S1 A8 _
許多人飯後都會習慣切一盤水果來吃,不僅有益身體健康,也能藉由水果補充維他命C,不過很多人都會誤以為越甜的水果,熱量肯定越高,對此,營養師高敏敏就表示,「其實越甜的水果,熱量不一定越高」。
& k+ J. s# @1 @& l# Y, K  Rtvb now,tvbnow,bttvb營養師高敏敏表示,「越甜的水果,熱量不一定越高」,因為其實會影響水果味覺甜度的關鍵在於水果裡面的「果糖、蔗糖和葡萄糖」這三種糖的比例,「他們一樣都是每公克4大卡,但是果糖吃起來最甜、蔗糖第二甜,葡萄糖吃起來最不甜」。5.39.217.76  r. r# u" Q' y5 j+ g5 q) v
她也舉例,像是「甜甜的西瓜,熱量就比萊姆還低」,並透露15種「夏季水果的熱量排行榜」,提供給民眾參考。
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▲營養師高敏敏分享15種夏季水果的熱量排行。(圖/營養師高敏敏 授權提供)公仔箱論壇$ |- k/ O" Z& U8 C: {7 e$ P: ?
☀️ #釋迦 /99kcal
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! ]3 x7 |% j3 Y4 P) Y# D2 j4 u7 s5.39.217.76☀️ #香蕉 /82kcal
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膳食纖維1.6g
( D8 B; n8 u) s0 w# N4 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☀️ #龍眼 /70kcal  D7 Z4 y" a+ }0 F/ J/ z, w
醣份17.9g+ N# E- |0 i3 |% P- w
膳食纖維1.8g
- p, {9 T* x& Y, W; S  v☀️ #荔枝 /67kcal公仔箱論壇3 D- y: N: R/ t/ n& S- F# p( a- Y
醣份17.3g
7 |$ h4 Y; S" |  Z/ S" [8 E8 o' Q膳食纖維0.8g公仔箱論壇9 G+ Z6 |# B6 n& a* r& P9 l8 ]
☀️ #葡萄 /63kcal
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膳食纖維0.2g
1 p. v" o! r' z5.39.217.76☀️ #百香果 /58kcal
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膳食纖維5.3g
8 P6 a) I# v" ~☀️ #鳳梨 /51kcal  h, W" u) j* U- ?, `* v
醣份13.6g
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☀️ #芒果 /48kcal
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☀️ #紅龍果 /48kcal公仔箱論壇7 @9 U' n9 _. @& c- W2 Y: x; _
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膳食纖維1.3g
: p( J; f/ m9 v1 ^' H公仔箱論壇☀️ #水梨 39kcal
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☀️ #水蜜桃 /37kcalTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |5 J# W9 m! V. l
醣份9.7g* h7 l& w9 p/ ?, y3 k7 h- Z' h
膳食纖維1.7g
: ^1 o' H; W: o5.39.217.76☀️ #李子 /37kcal
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: q% ]8 B( H& ~9 D7 Gtvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維1.7gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z4 D, x( `6 h* V
☀️ #甜瓜 /36kcal
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☀️ #萊姆 /35kcal5.39.217.76) e" C& V$ p% A3 G' J! w
醣份7.7g: ~# h" J4 z- m; K4 H6 O, a
膳食纖維1.9g
: p" y8 l" |9 Mtvb now,tvbnow,bttvb☀️ #西瓜 /32kcaltvb now,tvbnow,bttvb; S0 Q# Y. d) P" k- ~5 Z& R4 w7 q
醣份8g
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(以上數值為每100g之含量)。
: V: I! _( l$ R% i8 h/ Y2 Q最後,高敏敏也表示,「所以吃起來很甜的水果,不代表熱量一定是最高,應該說他的糖類比例很討人喜歡」;不過她也提醒,吃水果的關鍵還是在「攝取的份量」,每天2份拳頭大小或正常碗裝8分滿,是比較適當的,若是吃過量,再不甜的水果都還是會胖,還會影響到血糖及血脂。
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