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[健康資訊] 水果越甜熱量就越高?營養師揭答案

本帖最後由 soforlee 於 2021-6-22 03:47 AM 編輯
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; y+ [" v. G: {公仔箱論壇▲很多人誤以為越甜的水果,熱量肯定越高,對此,正妹營養師高敏敏就表示,「其實越甜的水果,熱量不一定越高」。
1 z+ n( H% |7 n0 y6 L許多人飯後都會習慣切一盤水果來吃,不僅有益身體健康,也能藉由水果補充維他命C,不過很多人都會誤以為越甜的水果,熱量肯定越高,對此,營養師高敏敏就表示,「其實越甜的水果,熱量不一定越高」。公仔箱論壇( E- z( k. A' O4 S! X
營養師高敏敏表示,「越甜的水果,熱量不一定越高」,因為其實會影響水果味覺甜度的關鍵在於水果裡面的「果糖、蔗糖和葡萄糖」這三種糖的比例,「他們一樣都是每公克4大卡,但是果糖吃起來最甜、蔗糖第二甜,葡萄糖吃起來最不甜」。公仔箱論壇$ t8 A1 c' m( D  q6 T) ?3 p/ J
她也舉例,像是「甜甜的西瓜,熱量就比萊姆還低」,並透露15種「夏季水果的熱量排行榜」,提供給民眾參考。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p) J! J4 T% E4 L  N5 E

' s2 X7 r% P" f" H公仔箱論壇▲營養師高敏敏分享15種夏季水果的熱量排行。(圖/營養師高敏敏 授權提供)
3 A5 \0 J5 R5 p& y8 K公仔箱論壇☀️ #釋迦 /99kcal
- k, q$ M: S5 J7 ]* Q, j1 Q' u; \: |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醣份26.6g
' }. J# Y& m9 C5.39.217.76膳食纖維2.7gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I0 T& v  r- F8 H
☀️ #香蕉 /82kcal
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膳食纖維1.6g公仔箱論壇7 q. r8 Q6 Z: @& o2 @
☀️ #龍眼 /70kcal: v" ?9 I5 C" q: `* L5 j
醣份17.9g
( P/ _9 S& k+ e: G- f公仔箱論壇膳食纖維1.8g5 ^! L1 E9 H* w
☀️ #荔枝 /67kcal# _3 k1 |/ X( v. W9 c4 y2 D
醣份17.3g
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☀️ #葡萄 /63kcal
9 w9 x4 M% x% f# m) s公仔箱論壇醣份16.6g
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☀️ #百香果 /58kcal
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$ P/ a" C  Q1 j: i! V; r  @5 @5.39.217.76☀️ #鳳梨 /51kcal
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☀️ #芒果 /48kcal
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1 m0 d  ~* @7 u! P3 o4 ]tvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維1.2g
+ }- ~" V+ R$ v- {2 D5.39.217.76☀️ #紅龍果 /48kcal
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膳食纖維1.3g1 W; Y& `5 r. G3 V2 C
☀️ #水梨 39kcal
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7 @$ a0 o) I2 ~) W- O膳食纖維1.8g
! f! R) o$ Q' {2 _( B公仔箱論壇☀️ #水蜜桃 /37kcal
2 ?7 O6 L- s: T4 q% b+ U4 A/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醣份9.7g
. a) m3 a0 \4 n膳食纖維1.7gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D  C- w3 n+ j- K8 [# S; K3 h7 R
☀️ #李子 /37kcalTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u! b/ y. o0 k) G/ V! Z
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膳食纖維1.7g
  Y2 p$ _. N( f. [/ d  t5 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☀️ #甜瓜 /36kcal5.39.217.76) t2 v# ^+ Y) o' [, j" e: k+ Y
醣份8.9g
* \' o( r' ?  f  ^! s  s7 q. ~膳食纖維0.5g5.39.217.76; x9 c1 t9 N- [4 {( `6 S
☀️ #萊姆 /35kcal
4 T# d& X6 W: x5 }  S$ L6 q3 T醣份7.7g
5 n# X/ p2 K7 W/ |9 R; RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維1.9g
& w' R$ F7 t6 Z1 N. {/ x2 G' Dtvb now,tvbnow,bttvb☀️ #西瓜 /32kcal
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膳食纖維0.3g公仔箱論壇  n+ I" o7 j: k* Y  F9 e
(以上數值為每100g之含量)。
+ H1 d. K2 N4 z2 m# G' E5.39.217.76最後,高敏敏也表示,「所以吃起來很甜的水果,不代表熱量一定是最高,應該說他的糖類比例很討人喜歡」;不過她也提醒,吃水果的關鍵還是在「攝取的份量」,每天2份拳頭大小或正常碗裝8分滿,是比較適當的,若是吃過量,再不甜的水果都還是會胖,還會影響到血糖及血脂。
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