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[健康資訊] 水果越甜熱量就越高?營養師揭答案

本帖最後由 soforlee 於 2021-6-22 03:47 AM 編輯 5.39.217.768 D( a. I4 r8 v% x/ w. \
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! k, [* n+ v  ^  \! u1 G. }▲很多人誤以為越甜的水果,熱量肯定越高,對此,正妹營養師高敏敏就表示,「其實越甜的水果,熱量不一定越高」。
6 j$ S) u+ {5 K, w. dtvb now,tvbnow,bttvb許多人飯後都會習慣切一盤水果來吃,不僅有益身體健康,也能藉由水果補充維他命C,不過很多人都會誤以為越甜的水果,熱量肯定越高,對此,營養師高敏敏就表示,「其實越甜的水果,熱量不一定越高」。
$ O4 ~4 f7 f% ~' H2 S' U公仔箱論壇營養師高敏敏表示,「越甜的水果,熱量不一定越高」,因為其實會影響水果味覺甜度的關鍵在於水果裡面的「果糖、蔗糖和葡萄糖」這三種糖的比例,「他們一樣都是每公克4大卡,但是果糖吃起來最甜、蔗糖第二甜,葡萄糖吃起來最不甜」。  r+ L! F  [0 K9 r' {2 n; M
她也舉例,像是「甜甜的西瓜,熱量就比萊姆還低」,並透露15種「夏季水果的熱量排行榜」,提供給民眾參考。
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$ N2 l! m( I' R  H8 {% B. C5.39.217.76▲營養師高敏敏分享15種夏季水果的熱量排行。(圖/營養師高敏敏 授權提供)$ b- u* k9 M' u# A0 J: M/ H
☀️ #釋迦 /99kcal1 w% j; T2 w6 @2 b4 H
醣份26.6g) a. `+ n: g( N% h- i5 N
膳食纖維2.7g
) p% K0 s. `+ o4 X% u) L☀️ #香蕉 /82kcal
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☀️ #龍眼 /70kcal
" r6 p! R; {2 k醣份17.9g
& U+ u8 ^7 T  b& K& w5 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維1.8gtvb now,tvbnow,bttvb6 o  F0 `2 s( Z, I1 U4 L  ~
☀️ #荔枝 /67kcal
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膳食纖維0.8g; Z! B8 j; m# n) V8 _
☀️ #葡萄 /63kcal
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☀️ #百香果 /58kcal4 ^* a6 \# E, P( s3 v1 `4 b1 Y
醣份10.7g
/ S, W1 D- s+ ?# D) U- Z公仔箱論壇膳食纖維5.3g2 w. ?4 k. Q9 o# L# {( G
☀️ #鳳梨 /51kcal
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☀️ #芒果 /48kcalTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s& N: y. L8 k! @( H7 L; N
醣份13g
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☀️ #紅龍果 /48kcalTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t3 N2 y$ V6 \1 R
醣份12.3g
3 \! B. M7 E' F# i膳食纖維1.3g5.39.217.76$ N6 \. S/ `$ K
☀️ #水梨 39kcalTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H8 Q& ^, z( `5 V/ K; I5 J4 _
醣份10.7g
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☀️ #水蜜桃 /37kcal. O" H6 [( \2 ~& ~6 `
醣份9.7g
( A4 R# @* ?4 V# T5.39.217.76膳食纖維1.7g5.39.217.76* w) u3 o4 Y" y* Y
☀️ #李子 /37kcal公仔箱論壇# I, Y( X, F. Q* F0 C  `
醣份9.6g
2 m# r4 ?( D8 L% \. u膳食纖維1.7g
0 J" P3 [7 i" V4 M. [: Y4 }5.39.217.76☀️ #甜瓜 /36kcal
; g) Y5 x. u- Q% |公仔箱論壇醣份8.9g
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☀️ #萊姆 /35kcal
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膳食纖維1.9gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S/ h( d" ?2 W' n6 M
☀️ #西瓜 /32kcal
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# D& p, J4 i1 Z' u: Qtvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維0.3g
  A" Y1 P. i% d% I9 u5 E, Ztvb now,tvbnow,bttvb(以上數值為每100g之含量)。
2 q0 @$ X: U' W. G公仔箱論壇最後,高敏敏也表示,「所以吃起來很甜的水果,不代表熱量一定是最高,應該說他的糖類比例很討人喜歡」;不過她也提醒,吃水果的關鍵還是在「攝取的份量」,每天2份拳頭大小或正常碗裝8分滿,是比較適當的,若是吃過量,再不甜的水果都還是會胖,還會影響到血糖及血脂。/ T" z* M9 b6 k
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