[美食介紹] 江瑶柱 - 冬瓜江瑶柱煲老鸭汤

马来西亚

功效：
3 p3 O2 ]( ]5 E4 {! |& W0 z$ p( v5.39.217.76本汤清热生津、滋补养颜。若有身体虚弱、虚不受补、津液不足、皮肤干噪，可用本汤作食疗。 江瑶柱
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 H) v' Q# ~3 E8 Q  ^
冬瓜一斤，江瑶柱一两，老鸭一只，瘦猪肉三两，陈皮一片，盐少许。
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制作：- {9 C3 i8 e3 s8 B8 Q9 Y0 _% x; P
①江瑶柱浸透，洲争。冬瓜连皮及瓜仁，洲争，切成厚片。老鸭杀洗干净，去毛、去内脏，切去鸭头和尾，开边，切成四大件，放入滚水滚五分钟。瘦猪肉和陈皮洗净。5.39.217.76# A5 X" Y: @: ~/ {9 f
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②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。