[美食介紹] 江瑶柱 - 冬瓜江瑶柱煲老鸭汤

马来西亚

功效：
4 U+ L. g$ a/ J7 Q7 Btvb now,tvbnow,bttvb本汤清热生津、滋补养颜。若有身体虚弱、虚不受补、津液不足、皮肤干噪，可用本汤作食疗。 江瑶柱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X  q  G% x6 x2 S+ }7 R
. n5 S- a4 \3 X- ^: m5 q9 q
材料：
5 \% u* `$ {! p, w. Y' `) f公仔箱論壇冬瓜一斤，江瑶柱一两，老鸭一只，瘦猪肉三两，陈皮一片，盐少许。
* V* |2 h7 I$ h公仔箱論壇
/ z9 Y& s/ g# L. W公仔箱論壇制作：
6 i( S" D5 q( C' `) M! D' o①江瑶柱浸透，洲争。冬瓜连皮及瓜仁，洲争，切成厚片。老鸭杀洗干净，去毛、去内脏，切去鸭头和尾，开边，切成四大件，放入滚水滚五分钟。瘦猪肉和陈皮洗净。
8 _" {9 R0 Z9 Q2 k$ f1 z公仔箱論壇公仔箱論壇" S& K" @" G/ J1 S
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。