一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。0 N* V% }* K* f! Q- u7 }" V
; q& X% I, x' k3 u2 n5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅皮包料1
, ^; x: t. h& l5 o公仔箱論壇和風蔬果壽司
4 w1 ?/ Q' N: y材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量) J% T1 D2 b- a& c
4 H1 P1 M4 P; Y公仔箱論壇1鋪飯tvb now,tvbnow,bttvb! o: \% t2 I( n, W: O
在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。
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2放料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t3 O' M ^( i. u8 Q& @( x/ \$ U
海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。
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' L/ }9 K( H8 v( K' K3捲起2 [+ Y6 f6 _- ?' J' c
將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。5.39.217.767 c0 G+ ?% ^* d8 R3 A
4 \6 f# H2 E4 t/ ]5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb( g( E" ^" d2 R: r' @
餅皮包料2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k: A' e$ d( W R+ A
墨西哥披塔
7 s8 z( U) b! T: H6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量tvb now,tvbnow,bttvb. ~6 Q4 M* P/ I* W
準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。
0 D3 c, S. I; d* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' C7 Y9 ~/ F; B2 B: I
1放起司
3 i# }) @: @: k$ W& U 將起司2片均勻放在餅皮上。
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* b0 V2 T6 H0 {/ Q4 e. q M2混合料
' P8 N3 ]7 }0 B8 r0 T O- v5.39.217.76 將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。tvb now,tvbnow,bttvb6 y# H j1 f$ z# r- @/ r. ~# G
( U' T6 \9 d. X3包成盒tvb now,tvbnow,bttvb% x' g/ X3 Q' \1 |
將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。公仔箱論壇/ N! f6 I7 U; y
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餅皮做容器
# Z5 c4 F7 C. G- [' h0 |& c薰衣草水果塔5.39.217.76+ L$ C/ ^6 r! R3 E% F
材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）tvb now,tvbnow,bttvb) Z9 i" `, d2 G7 F
' t1 ]5 d9 N5 ]! I5.39.217.761烤餅皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d/ f# ~! X8 w0 C2 v8 P
將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。
' Z5 w1 |7 I# S; _& U% _( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
b8 V6 D9 u% Rtvb now,tvbnow,bttvb2調優格
* ~. m d! Y7 J" Z6 G! F 將原味優格與薰衣草果露拌勻。
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3倒優格5 z4 t" m9 `, [2 l9 N, W6 f1 h
調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。5.39.217.76) ~; g0 i" }6 C+ ~- [0 v' Y* w- \$ V1 H
, s5 [9 {1 G0 d) P1 v, n+ B5.39.217.76Tips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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