一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。
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餅皮包料1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^: O) q8 y Y+ @, d
和風蔬果壽司
) O4 U/ f6 c5 Ytvb now,tvbnow,bttvb材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量$ V* b8 w- D4 [ B( U
5.39.217.76+ W6 b- {$ }% E/ C2 M! ?
1鋪飯' j# f2 z7 y9 }. ]% x
在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。. ^1 m/ t. j! x! n @$ l* `5 d( {2 G
# i6 h' H: Y5 ^* x3 @2放料
n3 p$ y& D! H# W. @+ e 海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。+ g$ t$ F$ w* I/ f
1 g) g" W' D% T2 `' `. w+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3捲起
, M& l3 x% ^8 J5 i5.39.217.76 將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。5.39.217.762 c. K- g! M0 ~6 n1 s2 e
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1 p) q! a* r0 R7 Z" `5.39.217.76餅皮包料2
- X0 L6 Z7 O7 {2 g* i' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥披塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M8 E& P/ { i7 b3 P( A) V
材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量公仔箱論壇% p; q* y/ B5 S% x5 J7 }* u
準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。
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" I/ p+ i% a4 ltvb now,tvbnow,bttvb1放起司
+ T6 L; |( c: h, v: g1 n5.39.217.76 將起司2片均勻放在餅皮上。tvb now,tvbnow,bttvb! t7 L1 p) t5 a* k
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2混合料
7 t' U+ C( h1 C) ]( L0 z* n& G5 v" x P 將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。
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: `$ i( P- Q) q3 Z! c- e$ K3包成盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C0 I# Q+ X6 b5 q
將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。
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3 Q9 ]$ O. S* y. y% Y# y8 X餅皮做容器TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~' Z. W8 D# x7 [% s3 h
薰衣草水果塔tvb now,tvbnow,bttvb( {+ [& k$ i/ k7 U
材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S% W+ N1 [+ V# P( H. ]% x9 I2 f# |
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1烤餅皮
* a/ J! w6 a, ~3 a% h6 Q7 i5.39.217.76 將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。tvb now,tvbnow,bttvb9 e5 }: M9 p: Y8 x# _
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2調優格tvb now,tvbnow,bttvb' M& Q9 a7 P( D Z+ s1 {6 O' F* O
將原味優格與薰衣草果露拌勻。公仔箱論壇) d+ v3 T: p5 ~" M- b6 J, V2 e
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3倒優格
; N' E; K1 U/ Y/ ?% Q4 N 調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。5.39.217.761 y1 z: O) M! Z& J' P
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Tips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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