一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。
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餅皮包料15.39.217.766 |8 t* ]# O% w( C- ]* X
和風蔬果壽司
" h( v& }: ~& \9 A5.39.217.76材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量
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4 [$ S3 h# c5 R# o: Q0 l6 ?5.39.217.761鋪飯
6 S9 H) p$ f, b3 H' Q9 _ ptvb now,tvbnow,bttvb 在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。5.39.217.767 T+ o$ E* b- I' k( R$ Y
1 A3 c( G* [9 w, Q6 _, r. Y: Y5.39.217.762放料公仔箱論壇* b" K. ?/ M- }/ H
海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j) b% S$ d" J3 a5 {5 |
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3捲起( A$ ~( C. Y, Z6 S- u1 f
將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。
% e0 s6 h3 H/ G7 O1 n5 o& D5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* T6 v# ~1 o4 o餅皮包料2公仔箱論壇( n( z% R+ ^% S
墨西哥披塔
# ?7 }9 o" c! o$ Dtvb now,tvbnow,bttvb材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量' H: w/ V; g8 D* o+ E! _
準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h K% x/ n: M
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1放起司& s" K" g5 L' w
將起司2片均勻放在餅皮上。
. N0 N% {$ u4 u1 X. Y. Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c% ?4 |1 P( I! n
2混合料
, m" R" V' q; a0 P& H: f% Z公仔箱論壇 將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。5 b* g. b) D: C- \3 F# F4 A) g7 M; n- l
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3包成盒
{( S- q# m" v% Z1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。
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3 s- U9 n! ~) z- }% h0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅皮做容器TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W( t7 T+ [' U/ g, {
薰衣草水果塔tvb now,tvbnow,bttvb# g# X6 r9 W% Y# u# x2 e
材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）
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1烤餅皮
( a* M$ N6 [5 F4 e) e0 ^5.39.217.76 將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。tvb now,tvbnow,bttvb, e/ {- D; q8 j3 r
, w7 M, J, }2 E7 ^tvb now,tvbnow,bttvb2調優格5.39.217.76- V8 b7 y7 H9 j; X# J
將原味優格與薰衣草果露拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w1 ^, `0 ]8 b# T& C9 A& r
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3倒優格5.39.217.762 d9 N* z0 V% J m5 F$ `
調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。5.39.217.76. a- q+ g2 f; R; w3 ]& N, I7 |
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Tips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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