一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。
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餅皮包料1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X$ Y, V9 u, H7 _% Z9 f% I
和風蔬果壽司公仔箱論壇; Y" `* E/ R o4 m4 O
材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量1 i/ G. \. o' {: H9 i' U
. C* C9 z; k" A! P, ]4 Q/ Y1 _公仔箱論壇1鋪飯
8 y' i2 E" O: `% P% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。
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2 x, `9 A2 O e$ u; j公仔箱論壇2放料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {/ S/ k# r, F) h8 j. ?- ?3 j
海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。
! n! F5 [) }. N5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R& F& I3 s: ?9 c0 x
3捲起6 U! [3 q3 t; U2 q
將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。; s+ }% l4 ?9 d( R& T
5.39.217.768 ^' l5 B- b6 E" P( ], T1 }6 w
1 V! g% [+ z' T V5.39.217.76餅皮包料2
8 l; I9 H0 \; j) m墨西哥披塔
' A. z8 W& Y3 ?& e9 h! V5 b' e材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量tvb now,tvbnow,bttvb- f' V6 X7 Z5 x/ z) w+ Y
準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。
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1放起司
% [( A) ~; _& q3 x4 ` 將起司2片均勻放在餅皮上。
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, b+ }( H: r4 {6 L w Ztvb now,tvbnow,bttvb2混合料5.39.217.76- u1 S. p* ]3 H W* F: S
將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。
/ m( q& N( n( O2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ l, U/ c" A8 Vtvb now,tvbnow,bttvb3包成盒5.39.217.76, {0 @! `3 a5 f8 q% E: Y
將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。
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9 ^( n( L3 X% M f3 Vtvb now,tvbnow,bttvb餅皮做容器
3 n# L+ p1 Z0 A* K" I9 {5.39.217.76薰衣草水果塔
. ]* p {2 U+ i公仔箱論壇材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）# t! D6 ?. \, \6 Z3 P
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1烤餅皮
8 ^% n8 c3 r! q: B( s6 i公仔箱論壇 將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。
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2調優格
) `4 g- d. k* G0 }% G! m, C 將原味優格與薰衣草果露拌勻。
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! T3 Q/ y. e- n3 |8 i& H$ [3倒優格TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]1 Q9 ~: ?' O* F
調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。5 e' A. w. A9 O( ^, B. [. E4 |4 V9 e
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Tips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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