一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。5.39.217.763 K9 W$ k3 k) q, Q& C/ S) S
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餅皮包料1
5 g' ?* f4 T g1 `5 ?: o公仔箱論壇和風蔬果壽司tvb now,tvbnow,bttvb c7 B$ ?% v, t0 _
材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L* l4 {/ L" v
: h# h6 r$ p9 j2 d2 D# Etvb now,tvbnow,bttvb1鋪飯; r& Q% `, {# \
在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y* T: r9 V% a2 i n! m
% r# ]: A3 G* Z+ w公仔箱論壇2放料
j) z' I# J5 }: x) v$ _公仔箱論壇 海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。
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, [ N$ z% _& h) V1 }( N6 U9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3捲起
! A* `1 G& s1 j I; B& Rtvb now,tvbnow,bttvb 將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。
. S5 g b& G. s- @# `' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~8 L3 S; C p6 J
! e5 Q! Z9 t& @3 e餅皮包料2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q4 b) ?$ J+ s* O
墨西哥披塔
! C- ~# F% w3 O/ }" a, R9 F+ Z材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G3 [5 Z. O$ l* F! G0 O
準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。
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1放起司1 K% g/ o; a/ @
將起司2片均勻放在餅皮上。
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7 o6 z9 Y! e1 G, ^6 {* M" p+ ntvb now,tvbnow,bttvb2混合料
b! t# D- Q5 L5.39.217.76 將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。
) }1 r( Y3 F! b* R1 e9 V+ |, r5.39.217.76公仔箱論壇2 a; F" M/ i x8 X
3包成盒tvb now,tvbnow,bttvb3 C3 X& r& w" j1 {" Y
將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。* a. |; d8 a" V6 j, } _" y
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餅皮做容器公仔箱論壇7 q" \; l8 P. y
薰衣草水果塔公仔箱論壇$ a$ _) g& y. c+ a0 K% f- s+ i
材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）
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0 U8 j) A3 E9 S& v+ u1 t, U6 @8 R3 m公仔箱論壇1烤餅皮
7 B9 w" i% u( y) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。' Q. L; _: m" }. p
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2調優格公仔箱論壇" N3 _5 Q5 k; Q9 _
將原味優格與薰衣草果露拌勻。5.39.217.768 o& F& F9 S4 ^6 a+ A
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3倒優格' `4 S: A- U1 X: [* l) e' y7 n; U3 w
調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。; e) q/ q" v3 e+ d3 c' m$ c
7 p5 t, O, n' Z5 g6 btvb now,tvbnow,bttvbTips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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