一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。
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4 o6 V$ d. q- w O l6 c3 b( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅皮包料1
; m( O3 s- {* o7 ~' w& _. ~4 b5.39.217.76和風蔬果壽司; O' J( t- V3 v" `0 P1 `# i; T
材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量
/ x x9 W1 Q4 c' V' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O. r& M- T9 Q' D- U4 n+ ?: w( w* e
1鋪飯
7 P3 A% m. O: R/ l; }; W$ ~公仔箱論壇 在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。
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6 d- S J3 n: ?* P3 P. M4 d. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2放料5.39.217.76/ @# t$ l% I( k, w c7 I% D- J
海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。4 l H/ q' _( h$ p2 e6 K
0 H6 V; V0 {' M( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3捲起
- {) d* P0 i& p* r 將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。& i M, C e+ s# b6 d
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餅皮包料2tvb now,tvbnow,bttvb% w+ Q! @1 ~% y
墨西哥披塔
* g$ S& `; ~( p公仔箱論壇材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k3 H7 u4 L7 I( t
準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。; u+ j2 D( _7 _) L2 I
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1放起司
8 G% e3 X2 `) D5 y* c4 K, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將起司2片均勻放在餅皮上。
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2混合料
- }' h7 \8 k. Q" C% M$ rtvb now,tvbnow,bttvb 將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。
0 M! e! F Y, w$ M" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# a; h1 a- ]. X3 a6 C, x& c0 L" A, J5.39.217.763包成盒
4 h1 I( }7 d) V& k' M& v) F! B 將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。
' J0 H3 M' P( X5 y% Z( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 X2 r* ~5 h0 y& {2 u9 E5.39.217.76餅皮做容器9 T% ^9 H' g5 O2 P7 C
薰衣草水果塔
) y$ }( s( C' |7 E- K材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）公仔箱論壇7 @2 E! }2 f6 h+ F% O9 O
. d0 H( O$ |7 {1烤餅皮tvb now,tvbnow,bttvb) W P, X7 Z5 q6 U
將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M( s3 u2 ]/ H& L
- S4 T( X2 m* h8 [) U2 }公仔箱論壇2調優格
- N$ @3 f% {8 m( O1 k6 y公仔箱論壇 將原味優格與薰衣草果露拌勻。
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3倒優格
5 S" H0 {# T# Y9 {; |" q- i, J: Ctvb now,tvbnow,bttvb 調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。
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Tips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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