[美食介紹] 佐敦美食｜麵包店$15/個法式布甸 群組熱捧 推出1年突爆紅 400個10分鐘沽清

itsctsu

繼Bakehouse的葡撻、當文歷的牛角包吐司後，甜品界最近又有一物在網上關注組瘋傳，吸引許多顧客慕名而來，它就是只限嘉多利餅屋佐敦分店的法式布甸。
; V/ X% J* Q5 p' f! B- {' M5.39.217.768 ~& x8 ?6 `5 u& z1 q
每個法式布甸價值$15，每日製作200-400個，下午兩點開賣，記者現場實測，短短10分鐘已沽清400個法式布甸！嘉多利餅屋店員表示，當日下午1點10分已有顧客排隊。沽清後，記者目測15分鐘內已有10位顧客查詢法式布甸，可見受歡迎程度。
; s( L7 D8 v% F, U. L5 t
% V, F$ n4 o! P2 H" {; X5.39.217.76顧客小薯表示因多人推介，所以他專程由港島區到佐敦分店購買法式布甸，因首輪售罄，他最後足足等了45分鐘才買到。另一位不願出鏡的顧客阿Lam表示，產品爆紅前已曾嘗試法式布甸，指布甸質感像蛋撻，味道不錯，而且賣相特別，值得一試。
4 V6 `  v" ^9 j1 B" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, N1 A! a5 l  V0 a' S
老闆陳先生表示法式布甸已開賣一年多，因為工序繁複，每天只製作40-50個，直到產品在網上突然爆紅，才因應顧客需要增加產量，他解釋布甸做法：「法式布甸最特別是以法國麵包作麵包底，配合布甸進食。而法國麵包因布甸緣故，會變得軟身，麵包包身更美味。採用法國麵包作包底，是因為硬度足夠承托布甸。」 法式布甸是凍食，入口甜度剛剛好，布甸滑溜，同時帶點雲呢拿香味，法國麵包底亦帶點甜香，相當特別。tvb now,tvbnow,bttvb- C$ o% v0 Y1 K/ e& k! @  |9 _
採訪、攝影：《飲食男女》& F$ K" \5 K) q' p* J; }
嘉多利餅屋
( f. K8 r, `6 ]6 z; i+ T/ m1 g% P3 R公仔箱論壇地址：佐敦文苑街1-23號文英樓地下1號舖5.39.217.762 N. W' ~) x0 P# n
電話：2682 80195.39.217.76% [: a) S! ^! z' o
營業時間：星期一至日 6:30am-8:30pm9 P8 x' \5 {9 S; O3 L3 U" ~

( A" \' y/ K- X5 k: ]- ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 X% P) r) g9 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n# f- ]7 O, r6 _4 w
公仔箱論壇% X- \/ W" \) ~7 a- b

, I5 V9 V) o2 I7 j6 R, N$ V/ C5.39.217.76
9 q) H1 [% f2 ?4 t# @! Dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76# k4 _5 A4 \1 n
tvb now,tvbnow,bttvb8 z* u6 R  d2 Y' G5 h2 [

+ j- Y- h/ C3 W+ D8 U1 G! t( p0 N) N' \' k, |* G' b. n

: G: k! V0 i. B* Y& m% U1 t1 v3 j0 ], uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 E7 \% d  p' T
. c  b5 w" A: M8 S# K# K) ptvb now,tvbnow,bttvb
) p1 y2 l( J( S* Etvb now,tvbnow,bttvb