[美食介紹] 佐敦美食｜麵包店$15/個法式布甸 群組熱捧 推出1年突爆紅 400個10分鐘沽清

itsctsu

繼Bakehouse的葡撻、當文歷的牛角包吐司後，甜品界最近又有一物在網上關注組瘋傳，吸引許多顧客慕名而來，它就是只限嘉多利餅屋佐敦分店的法式布甸。
$ I' g$ N/ `4 o; d3 u5.39.217.763 t2 t7 a; ^$ W$ p2 n* s% l
每個法式布甸價值$15，每日製作200-400個，下午兩點開賣，記者現場實測，短短10分鐘已沽清400個法式布甸！嘉多利餅屋店員表示，當日下午1點10分已有顧客排隊。沽清後，記者目測15分鐘內已有10位顧客查詢法式布甸，可見受歡迎程度。
( P  H$ Z4 R, K; W- f) k# M' G/ W% M1 J
顧客小薯表示因多人推介，所以他專程由港島區到佐敦分店購買法式布甸，因首輪售罄，他最後足足等了45分鐘才買到。另一位不願出鏡的顧客阿Lam表示，產品爆紅前已曾嘗試法式布甸，指布甸質感像蛋撻，味道不錯，而且賣相特別，值得一試。
$ |6 s# E( L& k: a/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I1 f  P( Q# }$ G1 U5 c3 Q9 O
老闆陳先生表示法式布甸已開賣一年多，因為工序繁複，每天只製作40-50個，直到產品在網上突然爆紅，才因應顧客需要增加產量，他解釋布甸做法：「法式布甸最特別是以法國麵包作麵包底，配合布甸進食。而法國麵包因布甸緣故，會變得軟身，麵包包身更美味。採用法國麵包作包底，是因為硬度足夠承托布甸。」 法式布甸是凍食，入口甜度剛剛好，布甸滑溜，同時帶點雲呢拿香味，法國麵包底亦帶點甜香，相當特別。
+ v8 t7 {# ^0 \! O! g7 u& o1 `4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採訪、攝影：《飲食男女》tvb now,tvbnow,bttvb( M1 L1 ~8 t, C+ ]3 @$ x
嘉多利餅屋+ b/ l1 A+ h! h3 S- F
地址：佐敦文苑街1-23號文英樓地下1號舖
& _" e1 y9 [: s% |公仔箱論壇電話：2682 80195.39.217.76. a/ u6 E5 C, j$ j5 u& v
營業時間：星期一至日 6:30am-8:30pm5.39.217.76  h2 M2 ]7 ?, w' L

6 {" |2 M- C8 c; c/ b; ]( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h1 P& {: r( o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z  v; w+ B! j# h
公仔箱論壇5 H& N" F4 e+ H, Q9 |- L
tvb now,tvbnow,bttvb) A3 q8 [$ _6 y. t
* G( C& ~# y: s9 R% t+ ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A, K0 e0 K2 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l4 t. ?" a# S5 v
9 l/ N1 `- P. B9 x! [5 q- G. ?
+ T7 d5 w4 U3 G" Y" Z6 ~$ n6 G

5 q* r9 {5 D  n6 c1 C0 Z1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" l& s6 e2 S: W% F$ X公仔箱論壇8 B! e, o2 x2 o* O& O6 J5 T1 B0 ^

! p5 H1 {1 V& z" P6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。