[美食介紹] 佐敦美食｜麵包店$15/個法式布甸 群組熱捧 推出1年突爆紅 400個10分鐘沽清

itsctsu

繼Bakehouse的葡撻、當文歷的牛角包吐司後，甜品界最近又有一物在網上關注組瘋傳，吸引許多顧客慕名而來，它就是只限嘉多利餅屋佐敦分店的法式布甸。5.39.217.76* @9 H* F( ^+ ^  l. Z% J

  ^2 v- \0 I' Ptvb now,tvbnow,bttvb每個法式布甸價值$15，每日製作200-400個，下午兩點開賣，記者現場實測，短短10分鐘已沽清400個法式布甸！嘉多利餅屋店員表示，當日下午1點10分已有顧客排隊。沽清後，記者目測15分鐘內已有10位顧客查詢法式布甸，可見受歡迎程度。
2 i3 ]4 i; T$ k& H/ u; Jtvb now,tvbnow,bttvb7 R, h' I6 k& Y
顧客小薯表示因多人推介，所以他專程由港島區到佐敦分店購買法式布甸，因首輪售罄，他最後足足等了45分鐘才買到。另一位不願出鏡的顧客阿Lam表示，產品爆紅前已曾嘗試法式布甸，指布甸質感像蛋撻，味道不錯，而且賣相特別，值得一試。
0 T6 b. p7 e: U3 l" D5 z公仔箱論壇
9 ?7 }5 p% G7 v- g, D公仔箱論壇老闆陳先生表示法式布甸已開賣一年多，因為工序繁複，每天只製作40-50個，直到產品在網上突然爆紅，才因應顧客需要增加產量，他解釋布甸做法：「法式布甸最特別是以法國麵包作麵包底，配合布甸進食。而法國麵包因布甸緣故，會變得軟身，麵包包身更美味。採用法國麵包作包底，是因為硬度足夠承托布甸。」 法式布甸是凍食，入口甜度剛剛好，布甸滑溜，同時帶點雲呢拿香味，法國麵包底亦帶點甜香，相當特別。
2 t. k! H1 a" x  H! s4 b( q採訪、攝影：《飲食男女》
8 o8 y* g* N) @+ W0 u9 y公仔箱論壇嘉多利餅屋公仔箱論壇" d* ^0 k# i+ P' c1 B
地址：佐敦文苑街1-23號文英樓地下1號舖5.39.217.76. |& L& Q9 @4 M# m
電話：2682 8019
3 h2 m8 s; `0 z) Q' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：星期一至日 6:30am-8:30pm5.39.217.767 ?# K  [0 s0 a3 r* d9 {$ e
5.39.217.764 I* n( s# i0 O1 I: A5 \- @
4 P' x1 S$ F5 d

+ T; \- m+ E- x, \; e- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Y2 [: {) J5 C0 J: n* }. q公仔箱論壇
4 d3 ]# r/ E2 M) J% @8 j公仔箱論壇7 ~8 d. ?5 k3 c' ?0 ~2 y& i& s' d' W

  t. |: `5 ^4 _/ g% n# l
% _5 D% @8 V. _# M% {% mtvb now,tvbnow,bttvb
9 [  J4 H$ G* W
7 L$ u( @2 ?" l; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e& L1 T9 O" h  v( q: I& c) p5 g" e

7 p0 }4 q5 G: t+ ^* \9 ^( J7 Q* I4 e9 b0 |& p5.39.217.76
; q! f1 x' [+ I0 @, E  R3 utvb now,tvbnow,bttvb
- Z0 _, e- u6 g) m6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。