[美食介紹] 佐敦美食｜麵包店$15/個法式布甸 群組熱捧 推出1年突爆紅 400個10分鐘沽清

itsctsu

繼Bakehouse的葡撻、當文歷的牛角包吐司後，甜品界最近又有一物在網上關注組瘋傳，吸引許多顧客慕名而來，它就是只限嘉多利餅屋佐敦分店的法式布甸。; d. I; s) U2 f2 E# G2 B+ e

7 r  s' [( x. n6 b) x7 M每個法式布甸價值$15，每日製作200-400個，下午兩點開賣，記者現場實測，短短10分鐘已沽清400個法式布甸！嘉多利餅屋店員表示，當日下午1點10分已有顧客排隊。沽清後，記者目測15分鐘內已有10位顧客查詢法式布甸，可見受歡迎程度。5.39.217.76  r4 A. q  j, o! C
tvb now,tvbnow,bttvb6 [) J5 U% r1 S, b4 X& G
顧客小薯表示因多人推介，所以他專程由港島區到佐敦分店購買法式布甸，因首輪售罄，他最後足足等了45分鐘才買到。另一位不願出鏡的顧客阿Lam表示，產品爆紅前已曾嘗試法式布甸，指布甸質感像蛋撻，味道不錯，而且賣相特別，值得一試。8 {3 I% H5 }" [8 ~- x
公仔箱論壇( W+ i* m* I$ H, H
老闆陳先生表示法式布甸已開賣一年多，因為工序繁複，每天只製作40-50個，直到產品在網上突然爆紅，才因應顧客需要增加產量，他解釋布甸做法：「法式布甸最特別是以法國麵包作麵包底，配合布甸進食。而法國麵包因布甸緣故，會變得軟身，麵包包身更美味。採用法國麵包作包底，是因為硬度足夠承托布甸。」 法式布甸是凍食，入口甜度剛剛好，布甸滑溜，同時帶點雲呢拿香味，法國麵包底亦帶點甜香，相當特別。
, e  X* F2 K; ^採訪、攝影：《飲食男女》公仔箱論壇2 R* _9 ]2 k9 n- h$ }
嘉多利餅屋
+ Q" w9 q$ ]/ G1 `6 R7 Ntvb now,tvbnow,bttvb地址：佐敦文苑街1-23號文英樓地下1號舖
4 a8 u: f- c8 L7 I7 ]電話：2682 80193 [- t0 b% Q' \* r8 |$ A
營業時間：星期一至日 6:30am-8:30pm
0 c% J4 M" ?6 Q/ k8 H6 \5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) }& P! n9 z9 p' K8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, [1 J" @5 Z% r& {

6 \1 d; H  L! d- {. K6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L4 R; E7 K7 g! S) C# p) K

4 C- U' [6 }6 rtvb now,tvbnow,bttvb
8 j( K1 p: c# h  H! ]3 C) [4 g
0 f+ m7 {4 Y5 J( B* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ w+ K6 {. e4 D4 @公仔箱論壇
; u+ H* |+ ~4 _5 T1 W公仔箱論壇
* l1 ~; ~+ S6 U  l( R: v$ b7 o5.39.217.765.39.217.76) M1 t2 J9 z: _5 e, C' Q
5.39.217.76: `& C: h* m8 I$ L

% S& x/ F# N2 n- m
2 Z) H; t3 h6 T7 [: Q% _% ?% z0 \: X5.39.217.76