1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R: s0 l3 d/ ^* O) w4 f( m. |
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2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。 $ E4 L }' u% z q
" @$ S7 I: k$ X4 O b% Q3.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。
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4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道）
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5.防入少量的粉。（我放的是面粉）
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放好配料之后拌匀。
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用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。 公仔箱論壇$ d2 v# w9 g# J5 ?% R4 X% K
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然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。 5.39.217.762 E3 v0 G# q" Y$ g( K- d$ x# f
- d% W% _. ^6 Y9 B: n. ?做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了
$ \: n9 a& x3 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G8 a1 A1 Z; h7 Y1 [* G+ J* i6 P5 Q
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+ c$ ^5 \$ a& E" p' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟的珍珠丸子5.39.217.76. ]1 a8 k9 E9 x6 J# }1 I& K8 s# \
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發表於 2009-1-10 01:20 PM
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