[美食介紹] 教你做珍珠丸子[图解]

无印良品

1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。  
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4 y8 K: L1 b2 F" ztvb now,tvbnow,bttvb2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]- {: n6 O% w" W$ R
　　
5 c# p1 u9 v! \tvb now,tvbnow,bttvb3.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。  tvb now,tvbnow,bttvb( X% l% R8 R% `1 X+ d" {
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4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道）  2 U  \. |" h) [2 Y5 t# [
　　
# L4 E$ ^/ o% T" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.防入少量的粉。（我放的是面粉）
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  i: ]0 T% R7 f+ H/ j" ]公仔箱論壇放好配料之后拌匀。  5 S% l1 P$ T8 z; w" P% k5 F

1 t* y! S2 k* l& W用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。  tvb now,tvbnow,bttvb5 L& M/ Q# b% X! N: A
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然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。  公仔箱論壇( u: p0 n6 f6 u/ m: w: L

- k+ V- P+ u6 J8 a1 T8 v做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了 0 f( [' r0 \  U; ]0 A

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煮熟的珍珠丸子tvb now,tvbnow,bttvb; R% J& _$ L3 {- }& t' [6 r* H
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