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[美食介紹] 教你做珍珠丸子[图解]

1.糯米洗净,提前半小时用水泡一下,不要多,刚把米浸着就行了。  tvb now,tvbnow,bttvb: {% c( C! [0 v

& q6 @% i' {( m+ X; |/ J2.把肉剁碎了,我一般都是自己用刀剁肉的,不买那种加工好的,不香,没有嚼劲。  公仔箱論壇! q4 y6 z% v! I5 [* u
  
# g' M3 C6 ?0 W) zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放调料之前,放入切碎,切细的姜,葱(个人喜好了)。  : t* t/ {+ ~5 ~$ g
  
- p( r! l$ c% K8 n5.39.217.764.放入适量的料酒,酱油,盐,味精(可以用舌头舔一下知道味道)  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k0 V2 c+ V: N% Z( L& W
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5.防入少量的粉。(我放的是面粉)
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放好配料之后拌匀。  tvb now,tvbnow,bttvb7 @' y; f9 d# m: P9 o' z8 H, u* T

) r/ P6 c/ B/ b8 O# V用手挤差不多的圆球,然后放到糯米的碗里滚一下,碗面就占了一圈的糯米了,这时候呢就是“珍珠”了。  5.39.217.76# h. b8 [: l/ ]  e
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然后把珍珠放在洗净的,表面刷上油的白菜叶上。  6 _/ U1 j. d8 k" U6 R
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做这些的时候,可以一边烧水,等水开了,放上去蒸30分钟,这时就飘出香味了,还有白菜的淡淡的香味,美味的珍珠丸子就可以出锅了
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煮熟的珍珠丸子
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囘 头 看 伱 , 为 甚 么 囿 怀 疑 , 为 甚 么 囿 倣 弃 ?
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