1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。
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9 ~* K/ A: f% X, U# ptvb now,tvbnow,bttvb2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。 % m4 c' M. {% `8 t
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3.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }% ? s U) @& T% a
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4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道） tvb now,tvbnow,bttvb4 A. c* r/ q/ T: ~5 B: N0 b& c! H) L% R
; `: [! I8 o, y$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.防入少量的粉。（我放的是面粉） $ Q( K. m2 H6 y
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w2 p( s, ?5 X放好配料之后拌匀。
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6 N/ S! C7 V% ?5 F. N用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u3 S% v9 O9 ]5 X) |
" ^! B+ s9 L" `: { m+ s) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。
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做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了
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煮熟的珍珠丸子5.39.217.76: z7 |# a3 G- ]( @9 ?( }7 G L
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發表於 2009-1-10 01:20 PM
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