[健康資訊] 吃夠你的免疫力！營養師推薦三個營養必補

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/ `3 e* d- u; c( f) Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U& k9 R* c4 z# h, J1 B% h
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打造健康好體質 從飲食提升免疫力防疫期間，除了戴口罩、勤洗手並施打疫苗，也需要提升自己的免疫力。部苗醫營養師林昱蓁指出，人體本身具有的保護力，從外在的皮膚、皮下組織、黏膜，到體內的免疫系統、免疫細胞（如，白血球、淋巴球）、抗體等，這些都需要有足夠的營養才能夠維持完善的免疫力。
  Z( c) e0 r( q: e" Q2 {, U公仔箱論壇吃足優質蛋白質，每餐豆魚蛋肉一掌心
( j1 N1 ?" k. G( q9 N, b% l林昱蓁營養師表示，蛋白質是構成細胞重要原料，影響著身體細胞、組織組成，包含對抗外來病毒的抗體，也需要由蛋白質合成。研究顯示，如果蛋白質攝取不足，會影響骨骼肌代謝與免疫功能，因此有足夠的蛋白質才能使免疫統正常運作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z* Z/ C$ A5 T$ c& F' c9 N: f
打造健康好體質，從飲食提升免疫力，林昱蓁營養師建議每餐攝取豆魚蛋肉類至少一掌心，可選擇優質蛋白質，如植物性的蛋白質黃豆、豆腐、豆漿等，動物性的蛋白質海鮮、魚肉、雞肉、豬肉、雞蛋。tvb now,tvbnow,bttvb* L9 U) Y$ @2 \4 ^% U! z( L
從攝取蛋白質食物中也可以同時吃到有助於維持免疫力的維生素D，如：鮭魚、鮪魚、雞蛋、植物來源的蘑菇，以及有助於抗氧化、抗發炎的鋅，如：貝類、牡蠣、植物性來源的菇類、核桃等。提醒蛋白質食物建議要完全加熱，減少攝取生食，避免因食物中的微生物造成腸胃道不適。公仔箱論壇* s# z4 h7 X! Y8 u0 G

5 J6 d0 M0 ?" c吃足優質蛋白質，每餐豆魚蛋肉一掌心。
: b2 a6 W1 z8 D% G: H- `5.39.217.76補充益生菌與膳食纖維，保「腸」健康
: j% T7 a: [) K. {; B- H4 j. e2 [公仔箱論壇腸道是人體最大的免疫器官，有著數以百億計的微生物影響著人體的免疫功能。食物由口吃進去體內約需要24小時才能將殘渣排出，但食物並非無菌，胃酸也無法將細菌全部通殺，這些殘存的細菌會因為腸道溫度、濕度加上停留時間越長，就會大量繁殖，產生腸胃道症狀。
! T9 k- C+ {# H/ D: B8 V; h公仔箱論壇腸道的平衡像是攻防戰，腸道裡好菌多就可以使壞菌少。為了保「腸」健康，可以補充含有益生菌的食物，如每天早晚一杯優酪乳或一份優格、一份起司，許多發酵食物也含有益生菌，如泡菜、味噌、納豆等。同時也要養好菌，膳食纖維是益生菌的食物，如全榖雜糧、蔬菜、水果，建議每餐蔬菜比飯多一點。5.39.217.76! p7 M6 g* O$ }5 G8 O
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補充益生菌與膳食纖維，保「腸」健康。
: b) F( U6 x2 u# P+ v/ F  X公仔箱論壇鞏固免疫力，維生素也不可少！下一頁看看營養師推薦哪些食物能補充
& S+ T' }, ^. R8 L7 v  a% J5 ]( ~' i公仔箱論壇天天5蔬果，補充無法自行合成的維生素，鞏固免疫力tvb now,tvbnow,bttvb% C9 R8 ^, _- s; m
補充與免疫力息息相關的維生素，維生素C是人體無法自行合成的維生素，可以調控免疫機制、促進傷口癒合、幫助鈣質與鐵質的吸收，常見的水果：芭樂、奇異果、木瓜、番茄、柑橘類都富含，建議每天攝取5種顏色的蔬果，每餐水果1拳頭。
9 p& V. h  ^7 ^$ m( E維生素A可以維持上皮細胞的完整性、調節免疫力，人體90%以上的維生素A都儲存於肝臟，除非長期飲食攝取不足或疾病因素，否則一般人不會缺乏。富含維生素A的食物包含：豬肝、奶類、胡蘿蔔、南瓜等。均衡飲食下都可以攝取到。
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天天5蔬果，補充無法自行合成的維生素，鞏固免疫力。tvb now,tvbnow,bttvb0 V* {& Q. P, l8 z
部立苗栗醫院院長李明輝表示，新冠疫情嚴峻，籲請大家落實防疫政措施，要勤洗手，戴口罩，減少不必要的外出，並注意不健康的飲食習慣導致營養不均，睡眠不足或因疫情產生的心理壓力過大，以及身體過度疲勞，都可能是造成免疫力下降的原因，提醒大家有均衡的飲食，多補充水分與充足的休息，才能夠增強自己的抵抗力，保持正向心情，一同成功抗疫。