主料：面条（中宽韭叶）猪肉、（前膀）、西瓜黄豆豉酱、tvb now,tvbnow,bttvb0 ]$ d2 J. o6 k8 X
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配料：黄瓜、葱头、姜末、干红尖椒、大料瓣0 r5 p7 c0 d3 U$ N4 S( z b9 { }
( M/ x5 @9 V& \: Ftvb now,tvbnow,bttvb调料：食用油、料酒、盐、酱油、醋、鸡精、香油、胡椒粉
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1 m* Z9 B* D" H. F6 `; P, g& Ytvb now,tvbnow,bttvb制作：# l( v# i# G) G6 i( C
/ W. S0 `: _! m W F. I/ s9 w7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一、猪前膀肉清洗干净，切成肉丁用料酒.酱油.胡椒粉、食用油腌渍一下,再用粉芡抓匀备用.
`: c) y) r' V+ M+ x3 M5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~& }+ I# D" [9 R
二、坐炒菜锅将豆豉酱放入锅中，中小火用炒菜铲不停地翻炒，炒成一粒粒的，盛出。$ D2 z6 p" m& ]" u7 Q5 g. r1 C" Z
! K% Y- A3 U) h( {- f三、黄瓜洗净去皮、切成丝备用。公仔箱論壇/ Q* P7 ?9 c; l+ Z* d$ r/ T2 ?
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红尖椒水洗一下，用厨房用纸巾沾干水分，剪成小段，葱头切成小丁，姜切丝备用。
& l- W2 E) K/ g- g9 G3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Q3 G$ M$ ~/ P) q$ B. _/ Y2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四、炒菜锅放食用油，放个大料瓣，然后放入腌好得肉丁，炒至肉丁变色放姜末炒香，放料酒、
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, w- J7 t& m9 d公仔箱論壇酱油少许盐翻炒一下，再点点醋快速翻炒，然后将红尖椒段放入翻炒，再将葱头丁倒入翻炒，
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" j7 `. S5 i' h+ o, u公仔箱論壇最后将豆豉倒入翻炒、关火、点香油搅拌装盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O2 L _& C8 [2 N0 e$ k9 Q$ Y
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五、煮面、坐多半锅水，水开了就将面条放入，锅开后把面条放入锅中，用筷子搅一下，公仔箱論壇 o. w6 o; ?3 J) m, M. y. C+ V
0 v* f% q) Y0 K$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盖锅盖，再开锅点两回凉水，就可以关火了。再煮面的时候准备半盆开水，将煮好的面捞tvb now,tvbnow,bttvb5 i$ j8 K' D! F& A; g& }
4 A* |; R' q8 z. t0 X- x; c到开水盆里过一下水，再捞到盘子里，放上黄瓜丝盛上豆豉酱，搅拌了就开吃吧。 |
發表於 2009-1-9 09:55 PM
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