主料：面条（中宽韭叶）猪肉、（前膀）、西瓜黄豆豉酱、
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- ]* f, Y4 P" i3 X8 F1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：黄瓜、葱头、姜末、干红尖椒、大料瓣tvb now,tvbnow,bttvb: {9 ?; r2 ]7 ~( s" N, Q" z' T+ ]& c
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调料：食用油、料酒、盐、酱油、醋、鸡精、香油、胡椒粉5.39.217.760 d$ |8 k4 ~8 d# M( ]1 W3 \
" i. F- K7 }3 C制作：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o2 e5 y+ @- B8 D9 z& n
( J9 o; }; R/ s* H+ T5 y, o* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一、猪前膀肉清洗干净，切成肉丁用料酒.酱油.胡椒粉、食用油腌渍一下,再用粉芡抓匀备用.
, e0 ^5 Y" X5 T( T$ a; |9 @公仔箱論壇5.39.217.767 B' Y5 d9 p6 X/ q: _0 N* o- b
二、坐炒菜锅将豆豉酱放入锅中，中小火用炒菜铲不停地翻炒，炒成一粒粒的，盛出。
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三、黄瓜洗净去皮、切成丝备用。
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红尖椒水洗一下，用厨房用纸巾沾干水分，剪成小段，葱头切成小丁，姜切丝备用。
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+ e- W1 V: [# K; b) p1 \6 R- P2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四、炒菜锅放食用油，放个大料瓣，然后放入腌好得肉丁，炒至肉丁变色放姜末炒香，放料酒、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c0 E. |* s: k: o
" n$ \% P8 }6 t- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱油少许盐翻炒一下，再点点醋快速翻炒，然后将红尖椒段放入翻炒，再将葱头丁倒入翻炒，公仔箱論壇( Z3 g6 x) q/ G5 b
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最后将豆豉倒入翻炒、关火、点香油搅拌装盘。tvb now,tvbnow,bttvb7 e/ f. @8 H) m2 r
# D5 [! ?/ L$ P* a5 s五、煮面、坐多半锅水，水开了就将面条放入，锅开后把面条放入锅中，用筷子搅一下，
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盖锅盖，再开锅点两回凉水，就可以关火了。再煮面的时候准备半盆开水，将煮好的面捞
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' H& q; ~7 r4 }& z" |到开水盆里过一下水，再捞到盘子里，放上黄瓜丝盛上豆豉酱，搅拌了就开吃吧。 |
發表於 2009-1-9 09:55 PM
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