[美食介紹] 江瑶柱 - 江瑶柱炖鸽皇

马来西亚

江瑶柱炖鸽皇 特色：( R; ^$ ]3 K! P5 B2 z, F

. h; ?! d6 M4 x$ F5 J+ utvb now,tvbnow,bttvb原汁原味，香酥可口。
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) h$ O+ B2 B4 F$ H3 A# l) Otvb now,tvbnow,bttvb江瑶柱炖鸽皇 配料：
0 M3 t0 O( g3 |, ]. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 j, c% t7 v- p" utvb now,tvbnow,bttvb江瑶柱100克，乳鸽皇1只，熟火腿50克，高汤500克，葱、姜、味精、黄酒各适量。2 V+ Q8 c5 W4 u/ o

' I* u0 A' S$ j4 A+ [0 O5.39.217.76 制作方法：
( |8 Y+ k2 U% Q/ Y  O9 I2 k1.将瑶柱用上等黄酒、葱、姜、高汤上笼蒸，将鸽子斩块后下水锅焯水，洗净。
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& z1 W6 m) W: V; S5.39.217.762.将鸽块放入罐内加江瑶柱、火腿片、盐、味精、料酒、高汤上笼蒸2小时左右，出笼上席。