[美食介紹] 江瑶柱 - 江瑶柱炖鸽皇

马来西亚

江瑶柱炖鸽皇 特色：5.39.217.76  N3 f( t4 L3 S: P! }! p
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原汁原味，香酥可口。
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江瑶柱炖鸽皇 配料：
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, j: E6 \, ~1 @: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。江瑶柱100克，乳鸽皇1只，熟火腿50克，高汤500克，葱、姜、味精、黄酒各适量。
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0 a" @5 M5 ?. e$ J9 A8 s' k* c) H公仔箱論壇 制作方法：tvb now,tvbnow,bttvb1 G, x% t7 c( L* H* N
1.将瑶柱用上等黄酒、葱、姜、高汤上笼蒸，将鸽子斩块后下水锅焯水，洗净。tvb now,tvbnow,bttvb3 O8 ]( r# W! Z1 F9 X" a4 T( M
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2.将鸽块放入罐内加江瑶柱、火腿片、盐、味精、料酒、高汤上笼蒸2小时左右，出笼上席。