[美食介紹] 新蒲崗美食牛扒｜$99歎300克肉眼 肉質軟嫩 A5和牛西冷油脂多 即叫即切即磅 6個牛肉部位

itsctsu

大大塊生牛肉等你選好再落單，即切再煎至3成熟上碟，血淋淋的牛扒在面前，你有膽食嗎？「我們是用石板上碟，石板溫度高至攝氏300度，所以煎至3成時再放上石板，牛扒已達5成熟，吃時達至7成，所以我們定了3成的熟成度。」經岩盤牛扒負責人Keith解釋後就放心食用。除了食法有別一般外，連點單都有些不同，「參考了日本立食牛扒文化，再帶來香港，我們加入更多元素，可以選擇不同部位、自選重量，一切選好後即場即叫即切即煎，再放在石板上。」. O% D9 g+ G7 m. c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {7 B3 T9 s" G3 F  b. g' ^
牛扒分別有加拿大肉眼、阿根廷牛柳、安格斯西冷、安格斯三角肉，熊本A5和牛西冷以及熊本A5和牛肉眼。每款價錢也不同，按重量計算。性價比最高就是加拿大肉眼，$66有200克，肉質軟嫩。最多人喜歡的熊本A5和牛西冷就$260有200克，油脂豐富。後腰三角肉(300克、$177)，甚有油香。此外，這裏亦有日本啤酒機，可以特別技術做出生啤效果，非常過癮。公仔箱論壇2 t8 `- k: d* ^, V  y; ^; j
5.39.217.764 w, C# [- H  A* F
新舖座落於新蒲崗大型商場內，地方比其他分店大之外，也可以涼着冷氣等位，炎炎夏日食石燒牛，也可食得舒舒服服。% d/ A: ]! t! s: _
公仔箱論壇, Z3 R5 c' Y! Q) Q  ?( F
岩盤牛扒3 @, R! K1 o' o# W2 m" r
地址︰新蒲崗太子道東638號Mikiki LG09-10舖
; n) l  D4 s+ R8 N& X電話：2623 92984 X2 S, w  X& S% K, F2 b
營業時間：11:30am-10pm
3 U# m, g& I9 r: h) B: y' h6 ltvb now,tvbnow,bttvb採訪、攝影：《飲食男女》1 \# Q3 u! d7 J' p. {' u

. _  C( e- {" ~, f5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n) v  T; N& W# A$ D, b) }5 o

3 j  M, d% L$ U' L3 t6 J' M
6 T+ V  g' J: O' n) X
  Z! N" t% L0 J, f5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W' |0 B0 u7 T9 P1 d$ s
, G. k. h4 ^0 |6 Q) n8 K

/ N2 l/ A% Y* K$ p4 C/ C
1 Y: A/ I5 x8 T( S8 I5.39.217.76
6 L3 [0 v8 L0 o5.39.217.76& w) e- ~" D, ^2 Y, L9 H0 \
公仔箱論壇3 y+ B' {+ r+ p! T. r
5.39.217.76: q' w8 a# h( o5 y+ {
tvb now,tvbnow,bttvb, w& C' v# h5 H- G

, D+ ?3 }% J" [( S7 o) o5.39.217.76' x; A, m" J$ ]/ y' {

; r$ K( O6 I- W5.39.217.76- k2 R% A' r0 [( R( k
5.39.217.764 A$ L/ ~, ?; T$ \

  {" b5 `% v2 [* z2 _tvb now,tvbnow,bttvb