[美食介紹] 新蒲崗美食牛扒｜$99歎300克肉眼 肉質軟嫩 A5和牛西冷油脂多 即叫即切即磅 6個牛肉部位

itsctsu

大大塊生牛肉等你選好再落單，即切再煎至3成熟上碟，血淋淋的牛扒在面前，你有膽食嗎？「我們是用石板上碟，石板溫度高至攝氏300度，所以煎至3成時再放上石板，牛扒已達5成熟，吃時達至7成，所以我們定了3成的熟成度。」經岩盤牛扒負責人Keith解釋後就放心食用。除了食法有別一般外，連點單都有些不同，「參考了日本立食牛扒文化，再帶來香港，我們加入更多元素，可以選擇不同部位、自選重量，一切選好後即場即叫即切即煎，再放在石板上。」
# X. g/ i' P' R. X) [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ K% h  ^& P6 W6 n- g$ u% R
牛扒分別有加拿大肉眼、阿根廷牛柳、安格斯西冷、安格斯三角肉，熊本A5和牛西冷以及熊本A5和牛肉眼。每款價錢也不同，按重量計算。性價比最高就是加拿大肉眼，$66有200克，肉質軟嫩。最多人喜歡的熊本A5和牛西冷就$260有200克，油脂豐富。後腰三角肉(300克、$177)，甚有油香。此外，這裏亦有日本啤酒機，可以特別技術做出生啤效果，非常過癮。
( R( |( l1 |# E, i7 |( D7 ^) a# `, {+ j; P4 R1 L
新舖座落於新蒲崗大型商場內，地方比其他分店大之外，也可以涼着冷氣等位，炎炎夏日食石燒牛，也可食得舒舒服服。
: N; |. h- H/ s1 H) `+ j5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb. U/ a7 e. r6 N7 U
岩盤牛扒
1 m+ Y  p+ R# Itvb now,tvbnow,bttvb地址︰新蒲崗太子道東638號Mikiki LG09-10舖
% K; ^3 M$ Z: x+ R  L. mtvb now,tvbnow,bttvb電話：2623 9298公仔箱論壇' _5 _0 L8 t1 O+ Z' c( z0 d
營業時間：11:30am-10pm公仔箱論壇' ]" @! C5 ~: m! }( R5 A, f; d
採訪、攝影：《飲食男女》公仔箱論壇3 Y" \: i( k1 m/ f  G* h1 _* }, o
公仔箱論壇: K% R# v+ w' t5 R. A9 _" G) ]+ o
公仔箱論壇: \# [3 H7 o# F# y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y$ U- S) ~3 {! A

  U% f4 ]3 @6 ]* s3 ~
) J; r  n; w. J/ b$ Z, P3 Ntvb now,tvbnow,bttvb
/ v* N: Q  ^0 h8 g7 y公仔箱論壇
. X/ o3 P( a3 d, ^5 N3 C
3 R3 m) ]# Y& K% l6 K公仔箱論壇
; A/ t, S: `7 H4 J2 P8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; q* r4 e7 u* B6 z! ~6 d- B: q
5.39.217.76) c: P3 _1 q1 f3 v' t. L

% a3 E) x9 P; s$ h# i公仔箱論壇5.39.217.762 o6 r7 Q6 b2 U; h$ f2 ^9 j, e: [

' a4 {4 {6 ?* h" r, ]5.39.217.76
8 f/ T) y8 P; Y5.39.217.76& U7 P/ l  L# x1 D7 @( R

" w9 R# G' b" Z$ R3 ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76' _0 ^- V9 x. A, P: h' g8 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e& ]( V1 @$ G2 ~3 \

' ]8 {) ]. @" P' V+ W) f- P* x- t8 ~