南瓜除了煲湯、用來炆或蒸之外,還有甚麼吃法呢?梁祖堯這次就教你用鐵板烤,做法非常簡單,但味道層次挺豐富,以蒜粒、孜然粉做醃料,夠晒香口,是一道非常好的前菜。
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1 W( Z' d' x5 V5 P材料:
" ~% b8 q7 }9 t- L5 J% Z公仔箱論壇南瓜約1/4個公仔箱論壇4 `" J9 y; }; k
蒜頭約16瓣tvb now,tvbnow,bttvb( f0 I! s( J, {: l M4 N
孜然粉適量
/ ]# |+ n0 e% X# U% u6 C! Y公仔箱論壇示範:梁祖堯
" ~; b4 {" l% X1 B% V" W5.39.217.76攝影:陳秉謙、魯雋華
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