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4 D- t7 |1 o8 U6 H公仔箱論壇菜谱名称：金牌扣肉
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所属菜系：浙菜! o1 v$ i! k7 @" Q7 h
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制作手法：蒸
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" k, L% [: c( n- ^4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜品口味：咸鲜
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菜品类型：热菜2 \$ o4 p% V+ T3 i0 L
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制作方法：原料
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五花条肉250克，霉干菜50克，油菜心、胡萝卜片各适量
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调料
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酱油、糖、味精各少许
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制作方法tvb now,tvbnow,bttvb; i3 }3 M- ]) ~9 s/ J' \$ U
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1、五花条肉取块，加调料卤制成熟，入冰箱冻凉。
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7 `8 v0 J8 Y" U8 W5.39.217.762、将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中，放入霉干菜蒸透。5.39.217.76& ]( Q, |1 V3 D! B7 F4 v
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3、蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁。油菜心插胡萝卜片围边装饰。
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8 V+ t" |5 Q2 z9 K1 W$ [* Itvb now,tvbnow,bttvb霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻 |
發表於 2009-1-9 12:59 PM
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