2 P1 k2 S" f7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l" g& K W7 P
菜谱名称：金牌扣肉
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) B- }- a% {3 x/ z* r. y" U0 R) U3 Ztvb now,tvbnow,bttvb所属菜系：浙菜tvb now,tvbnow,bttvb3 L2 q* B ~+ Z" M& i& J
. P% z! l6 {! d- ^* O" l/ r1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作手法：蒸
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1 s, v1 r" I1 H7 [- w3 {- G公仔箱論壇菜品口味：咸鲜; ~* y1 O! `) \0 |3 a/ b/ f1 G
( v' ~) e( m- v( F: q, c5.39.217.76菜品类型：热菜
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制作方法：原料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p6 k- M" W8 D/ M) I* Z
1 U! n9 R7 l: j9 d4 T+ s" C五花条肉250克，霉干菜50克，油菜心、胡萝卜片各适量5.39.217.76( m* D5 a0 [% W6 _* U# |$ C
( F0 f* _5 b/ S8 q# h! R$ N8 Ztvb now,tvbnow,bttvb调料
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酱油、糖、味精各少许
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$ |# o! H' ] S0 i* Z* `制作方法5.39.217.76" B) d' S Z& n( i6 [9 w! `
1 P7 C- C# w5 Z# `5.39.217.761、五花条肉取块，加调料卤制成熟，入冰箱冻凉。
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' b2 ]! J/ @4 ]) Y3 |5 w& o6 [+ v5.39.217.762、将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中，放入霉干菜蒸透。
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/ `' t( [8 G+ O0 F5.39.217.763、蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁。油菜心插胡萝卜片围边装饰。5.39.217.76! y0 x# g+ ]4 i! k- Y" J* G& I
4 l1 o ]' _8 b: K! W0 Z特点+ c* W3 z4 l. l% |$ Y
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霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻 |
發表於 2009-1-9 12:59 PM
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