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菜谱名称：金牌扣肉
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4 `+ L! g) e" a+ d/ C' G5.39.217.76所属菜系：浙菜
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9 U6 t6 k8 e' P* |5 R: L: y制作手法：蒸
2 V+ [ K4 O/ ~' S7 n, f/ ]- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: _# J) q% N2 S* F+ c1 {* Ptvb now,tvbnow,bttvb菜品口味：咸鲜公仔箱論壇6 U1 ^5 ^% b: J/ M9 _3 r
2 f* Q; Y( w4 ^! b菜品类型：热菜
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制作方法：原料公仔箱論壇) g- m. }. z6 @4 l, J
1 X) n5 C( T# F* N9 m5 Q( V五花条肉250克，霉干菜50克，油菜心、胡萝卜片各适量
$ u/ G4 ^& j/ j" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M+ B5 \7 s8 n# `0 `1 O
调料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {, {1 t/ |% j9 L) D) R7 r
% s) M h" ~* v7 B- Stvb now,tvbnow,bttvb酱油、糖、味精各少许
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- w0 r$ M$ F/ a( ~$ M! ?tvb now,tvbnow,bttvb制作方法
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x$ |9 L* [7 V z# L& Htvb now,tvbnow,bttvb1、五花条肉取块，加调料卤制成熟，入冰箱冻凉。
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2、将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中，放入霉干菜蒸透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X7 |8 ~& z: [+ h
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3、蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁。油菜心插胡萝卜片围边装饰。5.39.217.76' c* ^* H7 Y4 f0 i
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特点
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" C6 l; I/ D" w2 o4 d6 Q* S) z5 R0 l5.39.217.76霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻 |
發表於 2009-1-9 12:59 PM
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