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菜谱名称：金牌扣肉tvb now,tvbnow,bttvb2 H/ G9 j" T9 B @
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所属菜系：浙菜5.39.217.767 h& a( N$ x9 y! K3 x) ]- ?
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制作手法：蒸公仔箱論壇3 i, z Y w% [6 H! {
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菜品口味：咸鲜1 a2 W$ Z @" X: v7 m* N
5 J0 Y3 z% s% A! A) b: |公仔箱論壇菜品类型：热菜
* w' R+ u: m8 d+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% C% I3 X; o# C& x
制作方法：原料
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五花条肉250克，霉干菜50克，油菜心、胡萝卜片各适量
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' o9 q: |5 x$ X$ S0 b5.39.217.76调料
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酱油、糖、味精各少许
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! A. z& h0 g5 a. w3 P7 I, m# w, w公仔箱論壇制作方法
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: J% d) Q8 @0 ~# O; P/ t% ^ [8 f公仔箱論壇1、五花条肉取块，加调料卤制成熟，入冰箱冻凉。5.39.217.76$ x' [5 Q! e( l1 s4 D
1 ^1 Z0 t$ K" n; Z3 Y1 j/ f0 G2、将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中，放入霉干菜蒸透。
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3、蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁。油菜心插胡萝卜片围边装饰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _ x6 N6 O/ {: }9 ]
* c: b* L e4 g! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点
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霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻 |
發表於 2009-1-9 12:59 PM
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