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8 _/ H; P: i0 x" z6 _" I8 m菜谱名称：金牌扣肉tvb now,tvbnow,bttvb- ~$ s2 o! I8 H/ L
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所属菜系：浙菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w: f0 i5 e! A) v8 @/ u* s
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制作手法：蒸5.39.217.76/ e4 R0 M& E' J( o6 w
_) p6 q. o: K8 Q- g6 L; ~菜品口味：咸鲜
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`( g% L2 B5 \- a9 ftvb now,tvbnow,bttvb菜品类型：热菜
; j' k, G! |' j$ Y8 Q公仔箱論壇公仔箱論壇: g! t7 I0 j& G! W' K
制作方法：原料
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* t, x; E: C) r. h% [4 n+ k" G& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花条肉250克，霉干菜50克，油菜心、胡萝卜片各适量
0 B+ R) B- g0 X' S Etvb now,tvbnow,bttvb
+ O- d5 [3 O x6 R4 q调料
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. }, A- v/ a1 P公仔箱論壇酱油、糖、味精各少许+ O' {# L8 h1 _7 s! k! n
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制作方法) A4 a; a: [+ v0 y8 ~
4 n, r$ x& r9 K+ C& Stvb now,tvbnow,bttvb1、五花条肉取块，加调料卤制成熟，入冰箱冻凉。公仔箱論壇. z: n0 M/ `: T2 m- q0 l# f
. W( L' Z: s+ Ftvb now,tvbnow,bttvb2、将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中，放入霉干菜蒸透。5.39.217.76! F$ G& w, j6 Y) _6 }8 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u/ M( k# w& Q& E6 }$ F, @
3、蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁。油菜心插胡萝卜片围边装饰。公仔箱論壇# Z2 p, G, |& @" Q; v I6 ^
6 n% E: b: G; J$ x) W7 g特点
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' n3 e: @2 h4 u; _霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻 |
發表於 2009-1-9 12:59 PM
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