挚友给我送来了一竹篮子的小鸡蛋，大小只有普通鸡蛋的一半，滚圆滚圆的，十分可爱。据说这是“鸡项”的初生蛋，营养价值高，平时，我喜欢荷包蛋、蒸水蛋、尖椒炒鸡蛋，但眼下如此可爱的小鸡蛋也是这样做法的话，简直就是“暴殄天物”，所以，一直舍不得吃呢。
) `0 v! h0 _6 T7 B( H 3 E4 V+ [! C1 K8 @) Q
前几天，一家人聚会共进晚餐，我无意发现妈妈已是满头银发，很是感叹，岁月无情呀，一生在厨房为我们烹饪美食的妈妈，已被油烟熏去了瑰丽年华。当儿女的虽不能让妈妈返老还童，但还是要尽一份女儿的孝心，让妈妈露出欢颜。
. B4 L, u7 w; t+ z! w
B0 H$ M) u0 h2 x! a( N3 o# @哈，朋友送来的小鸡蛋终于能派上用场了，按某饮食杂志上所介绍的民间食疗方———“首乌桑寄生鸡蛋汤”，此汤可治血虚体弱、须发早白。有养血补肾、黑发养颜之功效。桑寄生对风湿痹痛、肝肾不足、腰膝酸痛、降压有疗效，尤其适合中老年人；而中药制首乌具有美发养颜的功效；与富有营养的小鸡蛋同煲，好吃又有益。公仔箱論壇) N/ v( L9 }! i2 J( X* o$ ^
tvb now,tvbnow,bttvb$ S" U7 x! ^* D2 o. `
材料 ： 首乌50克，桑寄生30克，小鸡蛋10个。0 h5 o- m& N2 f$ Y) ^6 F
" n* j4 ^: {! F' ?* gtvb now,tvbnow,bttvb作法 ：1.先将小鸡蛋洗净后在开水中煲五分钟，捞出去壳待用；2.将首乌、桑寄生洗净后，一同放入煲汤专用的纱布袋中，和去壳鸡蛋一起放入砂锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲煮40分钟，最后加适量白糖煲沸即成，饮汤吃蛋。tvb now,tvbnow,bttvb; W. P+ k- C& ?/ s+ ^; a8 ?
5.39.217.76+ c: s; Q& |4 O0 V3 L- I. {' o
此汤煲好后，色如墨汁，口感醇厚，妈妈很喜欢，比喝了蜜还甜呢。我们女孩子如果每月喝两三次，也能美容养发哦。公仔箱論壇* q- B* V6 c) U" V; n
# M, D7 y+ u' g J1 \4 }+ d5.39.217.76公仔箱論壇 P' X2 v0 A5 }, B: I3 a! c0 X M0 [
 |
發表於 2009-1-9 11:09 AM
| 
