[美食介紹] 白萝卜牛仔骨汤 ， 描述： 益气、健脾、补虚

尛滊靤

鲜金针菇：100克

黄豆芽：50克

牛仔骨：400克

芦笋：2条

白萝卜：半根

姜：3片

水：5碗

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　　牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y+ i$ G' n" L6 ]: S- A8 u
　　调味料：
/ `+ }4 q6 D3 j. Rtvb now,tvbnow,bttvb　　油：2汤匙
" ?$ w2 U" j2 d+ C! F- P　　料酒：1汤匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ^- r3 m. L( t: O/ V
　　盐：适量tvb now,tvbnow,bttvb8 L- E3 i! q, t
　　做法：* ~* w4 n% p- O1 S
　　1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；& e3 A8 x$ i! o6 }$ [6 m
　　2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；公仔箱論壇, [1 G" b0 s) c! I
　　3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；
1 q* D: |% t4 {; S3 c8 atvb now,tvbnow,bttvb　　4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；5.39.217.76, w  T! l9 K: E8 H4 y2 D' O
　　5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。
5 V4 j0 t- I, P2 y* P+ E' J" G, J3 \' h5.39.217.76　　功效：
8 s3 L# a+ ^5 t  v2 [/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　益气、健脾、补虚。
! u5 p. R, `8 K3 t* y4 n4 t　　　　●靓汤心水/ g9 s5 A) @* ^( V  D! k- x
　　煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。tvb now,tvbnow,bttvb& l+ Y5 W4 I  r7 {& Y2 I! B6 Z
　　

微微雨

色香味具全。

candy_cane

謝謝您色香味具全分享

leesam

Well, it is yummy and delicious, thanks for sharing...

jpchines

thanks