 | | 鲜金针菇：100克 |
 | | 黄豆芽：50克 |
 | | 牛仔骨：400克 |
 | | 芦笋：2条 |
 | | 白萝卜：半根 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
; w6 s5 d0 ^/ x4 J* L, e公仔箱論壇 牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。
7 B% P5 g; s. ^( o6 l7 L, |, I! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调味料：
: [5 P" \- A: |3 g2 t6 I5.39.217.76 油：2汤匙' Y; X) u0 N e- [# B) @
料酒：1汤匙3 q1 q, L! A ]' O0 d$ P
盐：适量公仔箱論壇' D# |2 q/ ]! Z* r2 K8 @
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T& `5 ]4 L; N- G4 K4 y% s
1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；
9 a( e$ ]# Z2 M- [& Y' t; ` 2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；公仔箱論壇5 K) L9 A' t1 a$ v+ f
3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；
, t1 Q9 m$ L# |# }5.39.217.76 4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P8 @( D. M' b
5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。
$ a6 W5 [: { t7 W% C5.39.217.76 功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w: j* g- c) T" @( @0 `1 N6 W- r
益气、健脾、补虚。
. Q/ Z) S( W* m6 J U0 C& otvb now,tvbnow,bttvb ●靓汤心水
+ y& f5 i3 X Z1 u! Y5.39.217.76 煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。5.39.217.764 X* a8 {) V2 l' I5 I
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發表於 2009-1-9 10:51 AM
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發表於 2009-1-9 10:52 AM
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