[美食介紹] 白萝卜牛仔骨汤 ， 描述： 益气、健脾、补虚

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鲜金针菇：100克

黄豆芽：50克

牛仔骨：400克

芦笋：2条

白萝卜：半根

姜：3片

水：5碗

! f+ }5 N/ n% C( ~: [5 H( }- X' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。
4 ^( i, J  X3 t$ \　　调味料：tvb now,tvbnow,bttvb: T, g# _, U$ A$ E
　　油：2汤匙
4 w1 U) p; d# y  o- A( M公仔箱論壇　　料酒：1汤匙
/ p7 @" |9 Z" l$ ?. `6 {　　盐：适量tvb now,tvbnow,bttvb8 [1 S0 Q! p3 K: o. f3 I$ H2 b. U' ~; A
　　做法：
7 S. N8 o# B( `& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；公仔箱論壇- \+ V4 ~' x2 K4 I; ~) C0 a
　　2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；
+ q! w2 q+ Z+ c2 `　　3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；
7 I% N- W: x2 a8 @  Z9 O3 U　　4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；5.39.217.76' v2 Z8 A2 _" E4 f2 ^8 V' `) O
　　5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。
4 t8 H8 {. @$ s3 n3 i5.39.217.76　　功效：
* t; B" X' d2 {  ~6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　益气、健脾、补虚。
! N% u% i2 o  Y; u9 y: c　　　　●靓汤心水
3 P' @" I) S( a6 H1 v! t　　煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。
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微微雨

色香味具全。

candy_cane

謝謝您色香味具全分享

leesam

Well, it is yummy and delicious, thanks for sharing...

jpchines

thanks