 | | 鲜金针菇：100克 |
 | | 黄豆芽：50克 |
 | | 牛仔骨：400克 |
 | | 芦笋：2条 |
 | | 白萝卜：半根 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
1 V& m/ L# p! o3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。
$ s6 |! n8 G" X/ W8 R公仔箱論壇 调味料：
+ q& e; G( Q8 U* G' ?# d: c 油：2汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C1 f3 Y& C* {+ ~6 v
料酒：1汤匙5.39.217.76% f' G+ l3 S: R
盐：适量
6 V+ S1 I. p7 A F5 d5.39.217.76 做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ N+ H6 g; d% n7 M0 n0 _6 e! B8 B
1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；8 x ~0 C- ]4 t
2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；5.39.217.760 |2 {% b* [6 ?
3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；
+ c& }4 O) [" U5.39.217.76 4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；5.39.217.766 X& S% n+ R0 a# j% ^+ @
5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。
; u i' q9 p: C) z; J/ G 功效：
8 q: y4 b K5 W" j' ktvb now,tvbnow,bttvb 益气、健脾、补虚。4 g& v: A2 ^7 ^; r) o% V: @ Q
●靓汤心水
% S* S9 C/ P2 t5 Q4 Z4 S5.39.217.76 煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。
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發表於 2009-1-9 10:51 AM
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發表於 2009-1-9 10:52 AM
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