本帖最後由 soforlee 於 2021-5-24 09:50 AM 編輯 5.39.217.763 T* w& F, t' n2 i4 S+ ?9 {
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 編按：根據哈佛大學等單位研究顯示，透過卡路里限制法，能打開長壽基因的開關。長壽基因是由麻省理工大學賈倫堤教授所發現，它與壽命有關，而打開長壽基因可以使細胞壽命增加。藉由長壽基因的研究，可以延緩人類老化的速度。' s' n% D E9 z; z; P+ H
1 C0 `; K1 j: t: N公仔箱論壇打開長壽基因開關的食物卡路里限制法的實踐方式，除了要注意維持五大營養素的平衡，一日三餐的攝取也要注意吃七分飽即可。
0 n0 w# u$ \( C0 F5 } G$ E# g% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為了健康，要避免道聽塗說的謠言減肥方式，例如只吃某種特定食物的香蕉減肥法、蘋果減肥法等，或是專門不攝取某種特定營養素，例如不吃肉減肥法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M% t0 r( X2 e. {$ K' r
卡路里限制法有以下三個規則：公仔箱論壇 i0 B7 c) @ G( y6 G& k4 v" y
．量的節制（粗食）
3 }5 y+ \; B& F- Z. m7 x0 s; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．營養均衡
' X, K9 k r. r. [7 R9 j N公仔箱論壇．什麼食物都吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y# L* u4 n. W1 R0 q j/ G
如果難以實踐卡路里限制法，經過研究，已知特別攝取白藜蘆醇（resveratrol）這種多酚類，也能啟動長壽基因。
" C. o7 T9 X2 L; e$ W+ ^; l$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白藜蘆醇是葡萄酒裡面所含有的抗氧化物質，可除去自由基，已知對癌症或老年癡呆等的預防具有效果。除了白藜蘆醇，還有其他保護身體老化的多酚類，在以下食物中含有：% u% i( K" y% n% g+ N
．蘋果
" |7 \1 J e. W* a0 J* r．綠花椰菜
+ t5 q. t" c9 \/ y; T4 [5.39.217.76．洋蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b0 O% z; ?8 r
．大豆
5 N3 b# F$ z$ j( n5 ?．可可豆
" l# ?5 d5 j y6 e! [, M0 L5.39.217.76．綠茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N. t$ l# B% w
．咖啡
4 J( M8 Y# a/ jtvb now,tvbnow,bttvb這些都是具有高抗氧化作用的食物。公仔箱論壇) {! ^" g( o! X. b& D# x7 S3 q
關於防止老化，有一個簡單的飲食規則是攝取有顏色的食物。色彩繽紛的食物，含有高抗氧化成份。例如，紅通通的番茄，含有茄紅素（Ly-copene），橘紅色的紅蘿蔔，是β胡蘿蔔素（β-carotene），鮭魚的橘粉色，是來自蝦紅素（Astaxanthin）。相對地，人工精製的食品，則容易在人體發生氧化。天然未精製的食物，不僅含有豐富的維生素或礦物質，還能降低血液裡的血糖吸收速度。5.39.217.76" c# ~# A; S2 `% l2 ?
相信大家都已經知道GI，這是指食物「造成血糖上升」的指數，使血糖上升越高，GI就會越高。因此攝取低GI食物，能夠防止老化，所以要盡量避免吃高GI食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f& j& R, V( H% S+ ~
食物越精製，顏色會越白，GI越高，因此我們吃東西要盡可能選擇非精製的產品。與其吃白米，不如吃糙米，與其吃白麵包，不如吃全麥麵包，不要用白糖，而是用黑糖紅糖。還有現代人的一個壞習慣，就是喜歡喝飲料，飲料也含有許多糖份，對人體有害。
+ @9 K& k7 v! p4 n( b! x公仔箱論壇植化素提升免疫力免疫力提升，對於活在各種疾病威脅下的中高齡世代而言，更是一個重要課題。在此列舉一部分有助於活化免疫力的代表性食物。
0 U) b; }- Z9 [2 S+ V) h/ J5.39.217.76【蔬菜類】綠花椰菜、山葵、高麗菜
- U, M* \5 @$ w/ f公仔箱論壇【菇類】香菇、鴻喜菇、舞茸、松茸
* D0 D5 m$ p# z. qtvb now,tvbnow,bttvb【蔥類】蔥、蒜頭、韮菜、蕗蕎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M7 q, Z/ o* R+ B( B$ ]; m
【黏液類】納豆、珍珠菇、國王菜、秋葵公仔箱論壇$ K! r9 [4 m @2 d$ C" Z& J$ i0 d! F
【水果類】蘋果、香蕉、葡萄、鳳梨、西瓜、奇異果
. ~9 E2 [/ u3 c+ U7 a: c' M* etvb now,tvbnow,bttvb並且少吃高GI食物，盡量選擇攝取低GI值的食物。以下分別列舉代表性的高低GI食物。
/ i- Q3 d$ o! G- W/ T7 P【高GI食物】馬鈴薯泥、白米、餅乾、巧克力、糖果、玉米、精白麵粉製品（白麵包、義大利麵）、精製白糖; _4 F+ G. I5 ?- V* D$ e/ _
【低GI食物】糙米、全麥粉、豆類、水果、全麥麵包tvb now,tvbnow,bttvb1 L) V9 Z) j+ j* U
以下列舉富含植化素（phytochemical）的食物：
+ d: a; ~, C Y8 k0 dtvb now,tvbnow,bttvb【水果類】蘋果、芒果、木瓜、鳳梨、藍莓、葡萄、橘子、西瓜、哈密瓜、桃子- R/ J" E2 s& s
【蔬菜類】綠花椰菜、番茄、紅蘿蔔、蔥、大蒜、韮菜、洋蔥、芋頭、菠菜、南瓜、高麗菜、芹菜、歐芹、茄子、西洋菜、青椒、花椰菜、蘆筍、蕪菁 |
發表於 2021-5-24 09:48 AM
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