本帖最後由 soforlee 於 2021-5-24 09:50 AM 編輯 , d7 i: Z6 A. Z/ g4 N; g0 V
3 t% X3 @7 b$ M4 E* o 編按：根據哈佛大學等單位研究顯示，透過卡路里限制法，能打開長壽基因的開關。長壽基因是由麻省理工大學賈倫堤教授所發現，它與壽命有關，而打開長壽基因可以使細胞壽命增加。藉由長壽基因的研究，可以延緩人類老化的速度。" e; p/ N5 [: L n+ Z
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打開長壽基因開關的食物卡路里限制法的實踐方式，除了要注意維持五大營養素的平衡，一日三餐的攝取也要注意吃七分飽即可。
* c" q+ X. B4 e+ ?7 Ytvb now,tvbnow,bttvb為了健康，要避免道聽塗說的謠言減肥方式，例如只吃某種特定食物的香蕉減肥法、蘋果減肥法等，或是專門不攝取某種特定營養素，例如不吃肉減肥法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L0 c* `: G. M) Y
卡路里限制法有以下三個規則：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v) T4 ~" i2 U% u) v" O$ o8 j
．量的節制（粗食）
" o7 G, ]- l* C4 o; f+ J0 itvb now,tvbnow,bttvb．營養均衡
: Q7 Z0 E" D' U6 v( R! B# B．什麼食物都吃
+ Q2 B* Q% c w* h3 h公仔箱論壇如果難以實踐卡路里限制法，經過研究，已知特別攝取白藜蘆醇（resveratrol）這種多酚類，也能啟動長壽基因。5.39.217.76" l& P6 e. V7 e1 F
白藜蘆醇是葡萄酒裡面所含有的抗氧化物質，可除去自由基，已知對癌症或老年癡呆等的預防具有效果。除了白藜蘆醇，還有其他保護身體老化的多酚類，在以下食物中含有：
4 e5 D* ^/ ?: \4 I/ U公仔箱論壇．蘋果
+ z) M) t( h# h& J. q8 dtvb now,tvbnow,bttvb．綠花椰菜# ?5 \1 s1 ~' N. w9 {7 P
．洋蔥# N, w+ y& X/ C6 `
．大豆- a- H8 _2 R! e( V1 F- I8 C5 }
．可可豆5.39.217.76( Y% ^- ^7 Z8 i
．綠茶
X0 U: N7 c0 P4 H/ X( G/ C公仔箱論壇．咖啡
# t+ {& O0 s0 Y( \2 M5 o0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這些都是具有高抗氧化作用的食物。
5 c N9 u" e5 ]- Y7 Gtvb now,tvbnow,bttvb關於防止老化，有一個簡單的飲食規則是攝取有顏色的食物。色彩繽紛的食物，含有高抗氧化成份。例如，紅通通的番茄，含有茄紅素（Ly-copene），橘紅色的紅蘿蔔，是β胡蘿蔔素（β-carotene），鮭魚的橘粉色，是來自蝦紅素（Astaxanthin）。相對地，人工精製的食品，則容易在人體發生氧化。天然未精製的食物，不僅含有豐富的維生素或礦物質，還能降低血液裡的血糖吸收速度。
! s' _" l0 ~7 b4 {$ Y3 Q相信大家都已經知道GI，這是指食物「造成血糖上升」的指數，使血糖上升越高，GI就會越高。因此攝取低GI食物，能夠防止老化，所以要盡量避免吃高GI食物。
% S! U( \/ Y m: q5.39.217.76食物越精製，顏色會越白，GI越高，因此我們吃東西要盡可能選擇非精製的產品。與其吃白米，不如吃糙米，與其吃白麵包，不如吃全麥麵包，不要用白糖，而是用黑糖紅糖。還有現代人的一個壞習慣，就是喜歡喝飲料，飲料也含有許多糖份，對人體有害。
4 B( R9 ?% t* H: ]- ^' N9 X; C* Y+ Etvb now,tvbnow,bttvb植化素提升免疫力免疫力提升，對於活在各種疾病威脅下的中高齡世代而言，更是一個重要課題。在此列舉一部分有助於活化免疫力的代表性食物。
4 h8 z' z& F/ g9 ]7 ?( gtvb now,tvbnow,bttvb【蔬菜類】綠花椰菜、山葵、高麗菜/ @9 X# K, `. ^. q, j
【菇類】香菇、鴻喜菇、舞茸、松茸
1 ]% y) ~, n8 x【蔥類】蔥、蒜頭、韮菜、蕗蕎公仔箱論壇+ e+ z s4 B) C: `
【黏液類】納豆、珍珠菇、國王菜、秋葵
' R! j5 t3 u8 z2 N4 j( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【水果類】蘋果、香蕉、葡萄、鳳梨、西瓜、奇異果5.39.217.768 b+ N" V7 S8 f# _& p! j
並且少吃高GI食物，盡量選擇攝取低GI值的食物。以下分別列舉代表性的高低GI食物。
) A. G2 y6 ~$ M$ @8 s b9 m2 z【高GI食物】馬鈴薯泥、白米、餅乾、巧克力、糖果、玉米、精白麵粉製品（白麵包、義大利麵）、精製白糖
% [, t/ |4 q& w6 {6 W公仔箱論壇【低GI食物】糙米、全麥粉、豆類、水果、全麥麵包
* D3 J% w1 w t& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下列舉富含植化素（phytochemical）的食物：5.39.217.76: E$ i9 P1 L+ S' ]/ s0 C: E
【水果類】蘋果、芒果、木瓜、鳳梨、藍莓、葡萄、橘子、西瓜、哈密瓜、桃子
4 z6 C) C6 r3 Z( z# ] [4 \- w. stvb now,tvbnow,bttvb【蔬菜類】綠花椰菜、番茄、紅蘿蔔、蔥、大蒜、韮菜、洋蔥、芋頭、菠菜、南瓜、高麗菜、芹菜、歐芹、茄子、西洋菜、青椒、花椰菜、蘆筍、蕪菁 |
發表於 2021-5-24 09:48 AM
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