本帖最後由 soforlee 於 2021-5-24 09:50 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb6 K2 k6 T5 E9 B& @4 l2 G3 }
# c2 F8 s. B" K 編按：根據哈佛大學等單位研究顯示，透過卡路里限制法，能打開長壽基因的開關。長壽基因是由麻省理工大學賈倫堤教授所發現，它與壽命有關，而打開長壽基因可以使細胞壽命增加。藉由長壽基因的研究，可以延緩人類老化的速度。5.39.217.76$ R5 g, y9 ?1 i& L5 v, p0 F
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打開長壽基因開關的食物卡路里限制法的實踐方式，除了要注意維持五大營養素的平衡，一日三餐的攝取也要注意吃七分飽即可。
" n4 O8 D3 f$ M為了健康，要避免道聽塗說的謠言減肥方式，例如只吃某種特定食物的香蕉減肥法、蘋果減肥法等，或是專門不攝取某種特定營養素，例如不吃肉減肥法。tvb now,tvbnow,bttvb/ i6 } S- ~2 n/ y* E. R2 v1 n0 N) h
卡路里限制法有以下三個規則：5.39.217.76& h* d3 I! _5 A$ k: V$ ?/ s
．量的節制（粗食）
; z5 d& X& V7 p' F, z$ t公仔箱論壇．營養均衡; N+ g* O m4 Q% n6 x* |. Y
．什麼食物都吃
3 F; N" R9 A* @& B* M' k+ [. e如果難以實踐卡路里限制法，經過研究，已知特別攝取白藜蘆醇（resveratrol）這種多酚類，也能啟動長壽基因。
, f* H' h* E: G! M5 r4 H- `1 p5.39.217.76白藜蘆醇是葡萄酒裡面所含有的抗氧化物質，可除去自由基，已知對癌症或老年癡呆等的預防具有效果。除了白藜蘆醇，還有其他保護身體老化的多酚類，在以下食物中含有：
4 H4 l4 ]5 @, t" X( s公仔箱論壇．蘋果5.39.217.76: N" }8 ?; M. U$ A' ~. A4 C( R. f
．綠花椰菜
; w3 S3 B; u! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．洋蔥
( i/ {9 w3 u& Y( F; W8 o3 ttvb now,tvbnow,bttvb．大豆
5 F5 i0 u. o( r2 u2 P9 Y5.39.217.76．可可豆+ }+ \2 s9 c& ~4 m2 b! W
．綠茶3 j4 {9 q8 n) {7 E0 o
．咖啡
) A8 Q# h* K7 m, `! |$ u) g$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這些都是具有高抗氧化作用的食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V3 ^" i! ?( P+ M
關於防止老化，有一個簡單的飲食規則是攝取有顏色的食物。色彩繽紛的食物，含有高抗氧化成份。例如，紅通通的番茄，含有茄紅素（Ly-copene），橘紅色的紅蘿蔔，是β胡蘿蔔素（β-carotene），鮭魚的橘粉色，是來自蝦紅素（Astaxanthin）。相對地，人工精製的食品，則容易在人體發生氧化。天然未精製的食物，不僅含有豐富的維生素或礦物質，還能降低血液裡的血糖吸收速度。
* x# Y; w8 o! z公仔箱論壇相信大家都已經知道GI，這是指食物「造成血糖上升」的指數，使血糖上升越高，GI就會越高。因此攝取低GI食物，能夠防止老化，所以要盡量避免吃高GI食物。
+ F* y6 |- t2 h: j2 G5.39.217.76食物越精製，顏色會越白，GI越高，因此我們吃東西要盡可能選擇非精製的產品。與其吃白米，不如吃糙米，與其吃白麵包，不如吃全麥麵包，不要用白糖，而是用黑糖紅糖。還有現代人的一個壞習慣，就是喜歡喝飲料，飲料也含有許多糖份，對人體有害。
4 V. e6 X2 s2 t2 z( e/ m公仔箱論壇植化素提升免疫力免疫力提升，對於活在各種疾病威脅下的中高齡世代而言，更是一個重要課題。在此列舉一部分有助於活化免疫力的代表性食物。5.39.217.769 b) k7 C9 d* @# Q2 l
【蔬菜類】綠花椰菜、山葵、高麗菜公仔箱論壇: |- S) n5 J) v i4 n/ s
【菇類】香菇、鴻喜菇、舞茸、松茸5.39.217.76' g( w# ?/ T( c6 B' k$ S) p
【蔥類】蔥、蒜頭、韮菜、蕗蕎tvb now,tvbnow,bttvb0 F g$ y9 D' W1 z* ^
【黏液類】納豆、珍珠菇、國王菜、秋葵
! l) U# f" S9 @1 H! B; G) ~【水果類】蘋果、香蕉、葡萄、鳳梨、西瓜、奇異果公仔箱論壇6 l4 ^! O T' B5 K
並且少吃高GI食物，盡量選擇攝取低GI值的食物。以下分別列舉代表性的高低GI食物。tvb now,tvbnow,bttvb" ^: F3 T# Y9 x2 G; b
【高GI食物】馬鈴薯泥、白米、餅乾、巧克力、糖果、玉米、精白麵粉製品（白麵包、義大利麵）、精製白糖
% ~, l1 D0 u" Q3 d$ ^5 S) `* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【低GI食物】糙米、全麥粉、豆類、水果、全麥麵包
: W% W: _$ f( t% T0 _ e3 J" p5.39.217.76以下列舉富含植化素（phytochemical）的食物：
8 M2 {" W1 ~4 ]3 c/ ~. h【水果類】蘋果、芒果、木瓜、鳳梨、藍莓、葡萄、橘子、西瓜、哈密瓜、桃子tvb now,tvbnow,bttvb5 k9 E& ]: ^ P( `' J& p/ M7 m0 p8 _
【蔬菜類】綠花椰菜、番茄、紅蘿蔔、蔥、大蒜、韮菜、洋蔥、芋頭、菠菜、南瓜、高麗菜、芹菜、歐芹、茄子、西洋菜、青椒、花椰菜、蘆筍、蕪菁 |
發表於 2021-5-24 09:48 AM
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