本帖最後由 soforlee 於 2021-5-24 09:50 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b/ _7 n) ~' S
2 m# |3 U/ j1 l0 R/ ]$ y( T& A 編按：根據哈佛大學等單位研究顯示，透過卡路里限制法，能打開長壽基因的開關。長壽基因是由麻省理工大學賈倫堤教授所發現，它與壽命有關，而打開長壽基因可以使細胞壽命增加。藉由長壽基因的研究，可以延緩人類老化的速度。
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8 o( y0 `5 L5 q3 g4 j4 T公仔箱論壇打開長壽基因開關的食物卡路里限制法的實踐方式，除了要注意維持五大營養素的平衡，一日三餐的攝取也要注意吃七分飽即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 e! P% A i3 o$ V" j: d7 {9 Y
為了健康，要避免道聽塗說的謠言減肥方式，例如只吃某種特定食物的香蕉減肥法、蘋果減肥法等，或是專門不攝取某種特定營養素，例如不吃肉減肥法。( Y) J% {% i6 E
卡路里限制法有以下三個規則：$ }) f$ a: x- l6 |
．量的節制（粗食）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x% q6 ~0 E, W, d+ s0 {
．營養均衡
0 Q) j" G+ ~5 }* ftvb now,tvbnow,bttvb．什麼食物都吃
! T+ M1 J9 A% {6 \/ ?0 U: C1 b6 A5 a如果難以實踐卡路里限制法，經過研究，已知特別攝取白藜蘆醇（resveratrol）這種多酚類，也能啟動長壽基因。公仔箱論壇 ]' A1 v& ~6 ^/ l# J8 W
白藜蘆醇是葡萄酒裡面所含有的抗氧化物質，可除去自由基，已知對癌症或老年癡呆等的預防具有效果。除了白藜蘆醇，還有其他保護身體老化的多酚類，在以下食物中含有：5.39.217.769 ~7 }" v; W4 O2 i: s
．蘋果
6 ?+ I! b" N {# X5.39.217.76．綠花椰菜5.39.217.76. x% {& r9 `- j; F4 O" _. L
．洋蔥
6 E5 N4 j. Q; t9 c5 t．大豆tvb now,tvbnow,bttvb) d7 k$ M( s- W
．可可豆0 ^! \) N& t, r0 Z
．綠茶
W3 y' v5 [/ O5.39.217.76．咖啡
X( @3 \! T* A. _這些都是具有高抗氧化作用的食物。
# U- L# D% R2 B+ b% |) u- ^關於防止老化，有一個簡單的飲食規則是攝取有顏色的食物。色彩繽紛的食物，含有高抗氧化成份。例如，紅通通的番茄，含有茄紅素（Ly-copene），橘紅色的紅蘿蔔，是β胡蘿蔔素（β-carotene），鮭魚的橘粉色，是來自蝦紅素（Astaxanthin）。相對地，人工精製的食品，則容易在人體發生氧化。天然未精製的食物，不僅含有豐富的維生素或礦物質，還能降低血液裡的血糖吸收速度。" a! d" G; [% _5 T& v" X' V8 w
相信大家都已經知道GI，這是指食物「造成血糖上升」的指數，使血糖上升越高，GI就會越高。因此攝取低GI食物，能夠防止老化，所以要盡量避免吃高GI食物。tvb now,tvbnow,bttvb8 n9 b0 t4 l2 P7 s) [
食物越精製，顏色會越白，GI越高，因此我們吃東西要盡可能選擇非精製的產品。與其吃白米，不如吃糙米，與其吃白麵包，不如吃全麥麵包，不要用白糖，而是用黑糖紅糖。還有現代人的一個壞習慣，就是喜歡喝飲料，飲料也含有許多糖份，對人體有害。tvb now,tvbnow,bttvb! M: n% \ D0 [/ R) g4 G& G3 O4 v
植化素提升免疫力免疫力提升，對於活在各種疾病威脅下的中高齡世代而言，更是一個重要課題。在此列舉一部分有助於活化免疫力的代表性食物。
9 S5 E/ u) R7 x" z0 y【蔬菜類】綠花椰菜、山葵、高麗菜5.39.217.76- E0 S8 K* s, K
【菇類】香菇、鴻喜菇、舞茸、松茸
J7 C' g" w- A- u2 U9 I! V' N公仔箱論壇【蔥類】蔥、蒜頭、韮菜、蕗蕎公仔箱論壇0 [2 c2 [9 h; S$ x
【黏液類】納豆、珍珠菇、國王菜、秋葵公仔箱論壇2 J3 I* t/ {2 T5 h0 w$ b3 g- y6 @
【水果類】蘋果、香蕉、葡萄、鳳梨、西瓜、奇異果# @ \3 b: ?8 x1 T7 f) j5 X
並且少吃高GI食物，盡量選擇攝取低GI值的食物。以下分別列舉代表性的高低GI食物。公仔箱論壇- R1 Q" j# t& C: m
【高GI食物】馬鈴薯泥、白米、餅乾、巧克力、糖果、玉米、精白麵粉製品（白麵包、義大利麵）、精製白糖
: ]5 ]9 E5 b7 a% P! k4 D7 ]【低GI食物】糙米、全麥粉、豆類、水果、全麥麵包* S3 U( H( `( G; v( u6 c
以下列舉富含植化素（phytochemical）的食物：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l$ ]+ m8 Z- M0 S
【水果類】蘋果、芒果、木瓜、鳳梨、藍莓、葡萄、橘子、西瓜、哈密瓜、桃子5.39.217.76: H3 g) j; d: v5 |" Q- V0 y
【蔬菜類】綠花椰菜、番茄、紅蘿蔔、蔥、大蒜、韮菜、洋蔥、芋頭、菠菜、南瓜、高麗菜、芹菜、歐芹、茄子、西洋菜、青椒、花椰菜、蘆筍、蕪菁 |
發表於 2021-5-24 09:48 AM
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