本帖最後由 soforlee 於 2021-5-24 09:50 AM 編輯
0 ?% S, d+ S/ \4 v- P5 h$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! l2 j, n1 }$ y, v
 編按：根據哈佛大學等單位研究顯示，透過卡路里限制法，能打開長壽基因的開關。長壽基因是由麻省理工大學賈倫堤教授所發現，它與壽命有關，而打開長壽基因可以使細胞壽命增加。藉由長壽基因的研究，可以延緩人類老化的速度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z; r f" y) z
' m" {1 P! D, [) g$ u( }tvb now,tvbnow,bttvb打開長壽基因開關的食物卡路里限制法的實踐方式，除了要注意維持五大營養素的平衡，一日三餐的攝取也要注意吃七分飽即可。2 y; Q2 U! t. W2 N6 Y4 ?/ z
為了健康，要避免道聽塗說的謠言減肥方式，例如只吃某種特定食物的香蕉減肥法、蘋果減肥法等，或是專門不攝取某種特定營養素，例如不吃肉減肥法。tvb now,tvbnow,bttvb1 _6 z- t5 n" v) p
卡路里限制法有以下三個規則：
F$ T4 R0 i/ N" O．量的節制（粗食）公仔箱論壇. B% U0 E' Q/ F
．營養均衡
3 v6 `% D( S4 b3 x2 ]$ ^+ b0 d7 f公仔箱論壇．什麼食物都吃
7 d/ M% ^$ c( P: z4 e5.39.217.76如果難以實踐卡路里限制法，經過研究，已知特別攝取白藜蘆醇（resveratrol）這種多酚類，也能啟動長壽基因。
- Y4 z6 a" V, K; |白藜蘆醇是葡萄酒裡面所含有的抗氧化物質，可除去自由基，已知對癌症或老年癡呆等的預防具有效果。除了白藜蘆醇，還有其他保護身體老化的多酚類，在以下食物中含有：7 y7 H. U! Z) U
．蘋果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H5 f e# q q, N) r6 w3 ~4 i4 `
．綠花椰菜
% X$ ^/ t" \$ Z．洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb/ g: u6 f: m+ C0 ^+ D1 ?
．大豆3 p( O- M( Y7 U
．可可豆 V* n! g. M* ~
．綠茶5.39.217.763 U% N# H& H- \8 j9 G
．咖啡tvb now,tvbnow,bttvb4 M& C. y! o# f+ h
這些都是具有高抗氧化作用的食物。
! a! O( N7 `# O5.39.217.76關於防止老化，有一個簡單的飲食規則是攝取有顏色的食物。色彩繽紛的食物，含有高抗氧化成份。例如，紅通通的番茄，含有茄紅素（Ly-copene），橘紅色的紅蘿蔔，是β胡蘿蔔素（β-carotene），鮭魚的橘粉色，是來自蝦紅素（Astaxanthin）。相對地，人工精製的食品，則容易在人體發生氧化。天然未精製的食物，不僅含有豐富的維生素或礦物質，還能降低血液裡的血糖吸收速度。7 P/ \' y) X4 E
相信大家都已經知道GI，這是指食物「造成血糖上升」的指數，使血糖上升越高，GI就會越高。因此攝取低GI食物，能夠防止老化，所以要盡量避免吃高GI食物。公仔箱論壇0 ?* a: q2 \. ^4 G- ?
食物越精製，顏色會越白，GI越高，因此我們吃東西要盡可能選擇非精製的產品。與其吃白米，不如吃糙米，與其吃白麵包，不如吃全麥麵包，不要用白糖，而是用黑糖紅糖。還有現代人的一個壞習慣，就是喜歡喝飲料，飲料也含有許多糖份，對人體有害。
& a- |2 j8 [- r g5.39.217.76植化素提升免疫力免疫力提升，對於活在各種疾病威脅下的中高齡世代而言，更是一個重要課題。在此列舉一部分有助於活化免疫力的代表性食物。
% {. q* i8 h: F- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【蔬菜類】綠花椰菜、山葵、高麗菜tvb now,tvbnow,bttvb% \4 i& b# _ j
【菇類】香菇、鴻喜菇、舞茸、松茸
) n' ]$ B J' {" z5.39.217.76【蔥類】蔥、蒜頭、韮菜、蕗蕎0 z8 n' f6 }0 U T: I& }% F
【黏液類】納豆、珍珠菇、國王菜、秋葵
* U! T. w0 D" E% T6 r) h! R公仔箱論壇【水果類】蘋果、香蕉、葡萄、鳳梨、西瓜、奇異果tvb now,tvbnow,bttvb. D. E. f" {. q% l/ T
並且少吃高GI食物，盡量選擇攝取低GI值的食物。以下分別列舉代表性的高低GI食物。/ g/ {7 o+ }0 @* S
【高GI食物】馬鈴薯泥、白米、餅乾、巧克力、糖果、玉米、精白麵粉製品（白麵包、義大利麵）、精製白糖
" {8 w L6 t! O0 ttvb now,tvbnow,bttvb【低GI食物】糙米、全麥粉、豆類、水果、全麥麵包/ L* R, I! Y# n
以下列舉富含植化素（phytochemical）的食物：
7 f) f @$ D3 G0 P2 @2 J: vtvb now,tvbnow,bttvb【水果類】蘋果、芒果、木瓜、鳳梨、藍莓、葡萄、橘子、西瓜、哈密瓜、桃子
1 E, f+ J5 x. `8 c+ ^5 |tvb now,tvbnow,bttvb【蔬菜類】綠花椰菜、番茄、紅蘿蔔、蔥、大蒜、韮菜、洋蔥、芋頭、菠菜、南瓜、高麗菜、芹菜、歐芹、茄子、西洋菜、青椒、花椰菜、蘆筍、蕪菁 |
發表於 2021-5-24 09:48 AM
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