[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜蒜茸炒珍珠菜｜祖堯素食

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看梁祖堯煮菜，有時像上了一堂植物課。繼上次介紹野菜馬齒莧後，這次再介紹一種同樣經常在街上看到，但很多人不知是可以吃的珍珠菜（又稱瓜子菜），這種菜據說可祛濕解毒，十分有益，梁祖堯這次不用來滾湯，而用蒜茸快炒，他覺得這些傳統香港野菜，若人們不認識它又不吃它，最後便淪為野草，十分可惜。
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/ |! R5 @6 C/ A, j8 S5.39.217.76材料：tvb now,tvbnow,bttvb. M2 b7 B9 S% M2 \% c1 x" b
珍珠菜1大紮公仔箱論壇; V4 g% _4 w' W, G8 y4 _7 j
蒜頭約4瓣8 G, V. G9 s+ F! F8 P
薑絲少許5.39.217.76" o$ U: ]5 a# S. J5 y
示範：梁祖堯+ T- @6 U" E) i
攝影：陳秉謙、魯雋華TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P* p  i. f7 P* w7 j; ~8 ^/ E

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