看梁祖堯煮菜,有時像上了一堂植物課。繼上次介紹野菜馬齒莧後,這次再介紹一種同樣經常在街上看到,但很多人不知是可以吃的珍珠菜(又稱瓜子菜),這種菜據說可祛濕解毒,十分有益,梁祖堯這次不用來滾湯,而用蒜茸快炒,他覺得這些傳統香港野菜,若人們不認識它又不吃它,最後便淪為野草,十分可惜。
6 T, f8 B" ]5 g2 e! U( M5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb8 |3 j3 t: h7 W+ j" S+ l g
材料:
, h; e8 H. n2 l* ?2 I {4 q珍珠菜1大紮4 {6 J* z( Z5 U1 }
蒜頭約4瓣
6 L3 p) p h9 e1 v薑絲少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o* g) s; {' T% \/ {( T; F. H* {
示範:梁祖堯/ r" ~0 I* C0 o. K C1 U c
攝影:陳秉謙、魯雋華3 C& l/ z9 U- ]3 { t
8 S! ^$ D) T$ v" J% `% {
: p! R; z2 _+ [$ ` D* K tvb now,tvbnow,bttvb. B! Y6 \' a: G
5.39.217.76: ]9 F1 c9 t! A
5 f5 C f1 }0 Y5 b# m9 C8 A0 Y. a5.39.217.76/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/3QN7NXZHPVDPDJ5JGSWJ7BKWEE.jpg)
5 u5 ]+ L5 o6 A9 @' c2 h公仔箱論壇
7 ]' Z( f$ Y+ P, [$ b& u5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l! V% s k5 u8 N
公仔箱論壇4 {7 ~6 d9 N0 d H
* Q3 J2 t2 t6 }0 v9 M: B S: y6 F8 _* J% G
: H2 ^- l) G1 [+ {) h5 n/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/U3EQYZEXMBEWXLZNCOYL2CDICU.jpg)
0 `, s. A* Q/ D3 Q( ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y( W( L7 k) i; P/ w
+ r/ ?+ E: s5 S3 m# }# l
5.39.217.76; Z& f+ \/ u$ h0 j2 _. O6 U1 Y1 R
tvb now,tvbnow,bttvb Z5 U9 h4 f9 [! @3 [1 a( M
' @9 b m3 J$ w6 g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a8 m9 ?: X) T0 M0 |) m
5.39.217.76$ ^ J9 S; C& }' T7 W
tvb now,tvbnow,bttvb7 S/ f2 G* k u% x
tvb now,tvbnow,bttvb" x- ]* X/ T1 j! \6 e7 g3 ]& x8 I/ u% ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }) n- b/ P7 Q3 l8 p
5.39.217.763 J! j0 z) P |" w+ ^. r4 l
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/RFIP55NZN5BVJMLCIPPRU3QOK4.jpg) |