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& F P# W; A5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（一）：
/ R5 _" V* X6 ]# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）牛骨适量5.39.217.769 J- C# [5 H& L$ w
（2）河粉300克tvb now,tvbnow,bttvb& S- d. R8 `9 v$ t0 Q# s$ t6 y# T
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7 {3 l7 B7 X7 W1 s! o" T公仔箱論壇材料（二）：tvb now,tvbnow,bttvb8 T, X. S- n9 m! T/ x* F- s
（1）牛肉（里脊肉）300克切薄片2 a9 ~0 g5 _, w @3 R2 _: h7 H
（2）青葱（切两段）。
9 [& K( C+ W% _8 H, R7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）洋葱2粒（切细）
4 _( C- e) v% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（4）小葱头少许（切细）
/ y) h, U$ _, ?; F J2 J9 n5 V（5）红辣椒2条（切细）5.39.217.76* `% o/ y( V p) E! y0 q# W
（6）九层塔1碗0 t3 {8 Q2 K& q& j1 l
（7）豆芽（300克）公仔箱論壇: @( b* y5 [ [, m! v
（8）酸柑3至5粒（一开二）
; J8 o( ~ M5 K$ c0 x; i( F8 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k. E+ n5 p/ |5 o
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0 ]* A. x$ Q+ P) b6 L# |" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱料：
. ?6 L# t: u! ?( G（1）辣椒酱3 {5 G2 {( y! ]2 s# H" N i
（2）甜酱tvb now,tvbnow,bttvb( P1 C; M& F/ Y0 Z& C S7 u
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4 I p% o/ T$ P' N/ `" p5.39.217.76做法：
0 o4 T d7 i' l0 ? t公仔箱論壇（1）将牛骨熬成汤，加入少许盐调味，备用。
) p, |" [' K: q4 htvb now,tvbnow,bttvb（2）河粉烫熟后，加入材料（二）1至4，紧记，里脊肉必须铺在河粉面，然后将沸汤倒入河粉中。9 k- z7 c; `3 @4 ~
（3）食用时若需要，可将材料（二）5至8加入河粉汤中，沾酱料一起食用。5.39.217.76) B; f, K8 \$ E1 X& P9 P1 |# |3 C
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另外还有一种做法：! K: ^' E, {( b( \, C
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材料：
" e; K" D8 V* I$ [tvb now,tvbnow,bttvb河粉、牛肉片、牛腩肉、牛骨、甘蔗（切段）、洋葱、豆芽菜、姜片、八角、草果、辣椒、葱、芫荽、柠檬、鱼露、盐、糖、胡椒粉。; A9 o$ I1 R: O: [; }8 b0 u
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做法：
8 c2 ^, K* c3 Y8 Stvb now,tvbnow,bttvb1.牛腩洗净“飞水”捞起备用。姜片、洋葱块用火烤香后备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E" t( r9 i5 p( n
2.水烧开，放入牛腩、牛骨、烤姜片、烤洋葱、甘蔗、八角、草果，用中火熬煮至牛腩稔后，捞起切片备用，继续用小火熬汤2小时左右，加入盐、糖、胡椒粉、鱼露调味。
/ q' f1 Q: a% g9 A/ N3.再把牛肉片煮熟，河粉烫软后上碗，加入辣椒、豆芽菜、柠檬汁，铺上适量的牛肉片和牛腩片，浇入沸汤，撒上葱花、芫荽即可食用。 |
發表於 2009-1-8 09:07 PM
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