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# K- b3 }7 Y9 l* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（一）：
* D3 R, ?( O' C H7 w$ ]公仔箱論壇（1）牛骨适量
0 v( [! F2 d& Z2 {: t% Ctvb now,tvbnow,bttvb（2）河粉300克
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8 [! y1 B: R- r% f! r# D5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb4 C( B5 a6 f8 T9 d7 C1 R2 T
材料（二）：
8 H6 }6 x( l5 H& p4 ^% p（1）牛肉（里脊肉）300克切薄片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e) s1 O8 D. j& q
（2）青葱（切两段）。
9 b5 S; M' x: H（3）洋葱2粒（切细）
W+ r* n% ]( q( d5 _$ G公仔箱論壇（4）小葱头少许（切细） M! e# e$ m' h4 C7 t. s; N ^6 z
（5）红辣椒2条（切细）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f0 E; S$ \4 |1 e5 h8 Z
（6）九层塔1碗* Y/ y0 e O s' H. u% B
（7）豆芽（300克）5.39.217.76' p# e4 F$ ^8 z F/ ]( m* R
（8）酸柑3至5粒（一开二）
+ R2 t! f' F# q2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& N v# C# ~ y/ @; r# l7 ]
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- `$ i' K; L: k, p公仔箱論壇酱料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y5 R \) ?# O) L2 t5 M
（1）辣椒酱
1 D0 a- E! u: i% u( p. N（2）甜酱公仔箱論壇0 O( e9 }! ^" ?! Y
6 O- @/ e; o: |公仔箱論壇: ]6 U3 a/ ?* w r
2 }* P0 P9 Q. n; D5.39.217.76做法：5.39.217.762 z! |, c4 f5 d
（1）将牛骨熬成汤，加入少许盐调味，备用。- h* T# P+ M. e6 a, Q! \1 j
（2）河粉烫熟后，加入材料（二）1至4，紧记，里脊肉必须铺在河粉面，然后将沸汤倒入河粉中。6 |6 i. Y! a9 I' }' m$ T& T! l
（3）食用时若需要，可将材料（二）5至8加入河粉汤中，沾酱料一起食用。5.39.217.76! Y$ }5 Y, e0 k. Y1 s: ?; K
" Y7 E. `! |& E$ F0 B; F! o5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T: M; [1 _, n9 T# ` T: N
, R# b: a% B0 G- ?) d5.39.217.76另外还有一种做法：
% U& ~) V9 I1 c1 o0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% F5 r7 t& G; X m" q6 ^. ptvb now,tvbnow,bttvb材料：
4 {1 ^$ J8 m. N: a. B% f, P; X公仔箱論壇河粉、牛肉片、牛腩肉、牛骨、甘蔗（切段）、洋葱、豆芽菜、姜片、八角、草果、辣椒、葱、芫荽、柠檬、鱼露、盐、糖、胡椒粉。3 }2 f, \/ e/ \3 Q' ^
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& F, F( x1 ^! V8 \做法：公仔箱論壇8 c, j6 L0 ?8 f7 [8 |7 O
1.牛腩洗净“飞水”捞起备用。姜片、洋葱块用火烤香后备用。
- s# Z: ^' f; j" Y公仔箱論壇2.水烧开，放入牛腩、牛骨、烤姜片、烤洋葱、甘蔗、八角、草果，用中火熬煮至牛腩稔后，捞起切片备用，继续用小火熬汤2小时左右，加入盐、糖、胡椒粉、鱼露调味。tvb now,tvbnow,bttvb- t0 N4 w+ S8 T. ~6 c& J) B. F
3.再把牛肉片煮熟，河粉烫软后上碗，加入辣椒、豆芽菜、柠檬汁，铺上适量的牛肉片和牛腩片，浇入沸汤，撒上葱花、芫荽即可食用。 |
發表於 2009-1-8 09:07 PM
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