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1 b5 V, n/ z) N3 n/ Z, v8 e; F公仔箱論壇材料：
2 D- j- V$ W( } n+ H& A$ m5.39.217.76牛肉（选一块适合做牛扒的部位），配菜随意选择。
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调料：5.39.217.76. ]2 [/ g* p( d3 E& Q* D
蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒。
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1.将配菜洗净，切丝或用手撕碎，拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜，也可选择一些象玉米，香菇这样既好味又美观的食物来摆盘，在拌蔬菜沙拉时，注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。tvb now,tvbnow,bttvb. }8 P" R8 R* G
! K/ I8 c- q( ?$ u2.将牛肉拍松，然后加入蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒腌渍，腌渍的时间可以长一些，30分钟到一个小时均可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h9 V' D* K" x3 q
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3.最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了，可以用黄油等来煎。 |
發表於 2009-1-8 08:53 PM
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