& o" X; E& v+ z, u m! B- |& n6 |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.760 r4 j0 h8 }! S
5 i: ^! |* g! q) I9 k7 ~! F( g( B
2 Y0 I9 L* T: ^6 P
材料：
q/ }! t. I4 ]5.39.217.76牛肉（选一块适合做牛扒的部位），配菜随意选择。2 e. x; {1 I3 ?# {+ Y4 i; S3 Y
公仔箱論壇6 G$ O9 U: F, b! M) y9 O
5.39.217.76# Y9 L' u0 d# c, }" X1 H; }
$ R- m) a1 T! p# Z* B& t公仔箱論壇调料：7 V9 b* F$ ^% y9 |
蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒。
8 E @3 q3 H" ~) @, W1 Stvb now,tvbnow,bttvb. J; T8 C1 O: t! ]8 @5 [
) q G( u: z' I& y9 c1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- g9 k4 x5 [- R. P! c; e# ^tvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.763 O* F+ G8 S4 ~# Y) L, j
1.将配菜洗净，切丝或用手撕碎，拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜，也可选择一些象玉米，香菇这样既好味又美观的食物来摆盘，在拌蔬菜沙拉时，注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。公仔箱論壇9 u7 H9 F# @# N# x3 t$ \5 ^( M
, [6 f) G4 r8 D& M% c3 ~2.将牛肉拍松，然后加入蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒腌渍，腌渍的时间可以长一些，30分钟到一个小时均可。
( [: Q( p/ N7 I9 X9 v, a! _7 e! Q( ?, ?4 W, d8 u. A$ M7 U
3.最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了，可以用黄油等来煎。 |
發表於 2009-1-8 08:53 PM
| 
