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材料：
3 h | e1 n r9 e% z牛肉（选一块适合做牛扒的部位），配菜随意选择。
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调料：
2 j9 f* I7 _. x6 O1 C" i4 \5.39.217.76蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒。2 x1 {9 D# Z) I* b4 ~+ ^3 o
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& ?' A$ ~ g' ]% a5 N: ]4 P做法：
" S0 N$ _- g% b2 z8 a! S1.将配菜洗净，切丝或用手撕碎，拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜，也可选择一些象玉米，香菇这样既好味又美观的食物来摆盘，在拌蔬菜沙拉时，注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w+ V3 v- }6 d2 ^% g
7 ?- G `1 ]5 Y! C, B6 L- A2.将牛肉拍松，然后加入蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒腌渍，腌渍的时间可以长一些，30分钟到一个小时均可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k4 \9 j1 M$ H) S- R0 ~1 d
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3.最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了，可以用黄油等来煎。 |
發表於 2009-1-8 08:53 PM
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