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[西式食譜] 蒜茸黑椒牛扒


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+ e# Z' |! _7 P/ u2 R7 x材料:
5 n+ L( A" Z& ]0 R- W牛肉(选一块适合做牛扒的部位),配菜随意选择。
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蒜茸,酱油,柠檬汁,黑胡椒,盐,红酒。tvb now,tvbnow,bttvb: B9 _* r+ `# ]  y

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' |" }8 ?* N4 j  u% itvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.76% v& C  D  D+ `
1.将配菜洗净,切丝或用手撕碎,拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜,也可选择一些象玉米,香菇这样既好味又美观的食物来摆盘,在拌蔬菜沙拉时,注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。
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/ _3 J1 ^/ @2 F  x* f: r公仔箱論壇2.将牛肉拍松,然后加入蒜茸,酱油,柠檬汁,黑胡椒,盐,红酒腌渍,腌渍的时间可以长一些,30分钟到一个小时均可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w" V# [4 d& h# l/ K6 E
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3.最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了,可以用黄油等来煎。

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