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- w& Z9 w; u9 V4 Z3 M6 k公仔箱論壇材料：0 N- ]- ]% N' H
牛肉（选一块适合做牛扒的部位），配菜随意选择。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D4 y6 a, X- Y8 c( ?
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+ W A- V3 _ |0 h调料：
$ U) O! ~3 V& \( U, I# P公仔箱論壇蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒。tvb now,tvbnow,bttvb/ s1 `4 c2 l5 h& ~! Y
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8 p( m1 Z( D4 v4 ?+ q) {8 y8 a- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 W. P7 a- Q: N ?" F0 Y) Y做法：
. P5 t- e$ n. ^) }# O公仔箱論壇1.将配菜洗净，切丝或用手撕碎，拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜，也可选择一些象玉米，香菇这样既好味又美观的食物来摆盘，在拌蔬菜沙拉时，注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。
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2.将牛肉拍松，然后加入蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒腌渍，腌渍的时间可以长一些，30分钟到一个小时均可。5.39.217.76; Y: P7 Z% R( X" a* ]' }7 P
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3.最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了，可以用黄油等来煎。 |
發表於 2009-1-8 08:53 PM
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