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材料：" B9 { F P W7 I; Y4 @4 c
牛肉（选一块适合做牛扒的部位），配菜随意选择。公仔箱論壇+ g! \6 L K+ K2 D
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! N8 d6 e/ j% {8 g4 H( V& xtvb now,tvbnow,bttvb调料：
! Y! H) ]$ I/ E% v8 r4 {1 j( j5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒。
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# n5 e( h) N y% Q& i3 M4 T做法：
/ A! z u( |) ]1 o! R1.将配菜洗净，切丝或用手撕碎，拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜，也可选择一些象玉米，香菇这样既好味又美观的食物来摆盘，在拌蔬菜沙拉时，注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q# x8 G# i% }: G
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2.将牛肉拍松，然后加入蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒腌渍，腌渍的时间可以长一些，30分钟到一个小时均可。/ I7 S+ f7 p5 z" n
2 @0 A% Q* ]3 I& X) Y% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了，可以用黄油等来煎。 |
發表於 2009-1-8 08:53 PM
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