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6 G% o6 D) j* X2 `公仔箱論壇材料：8 @* A/ t6 T/ \
牛肉（选一块适合做牛扒的部位），配菜随意选择。
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- b4 o6 B3 M+ p) t' L4 d调料：公仔箱論壇0 _: [$ v x0 k* N) C
蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒。
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" ~( ?) x+ X v# O+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
- d) s; |" ~# C4 o+ m/ wtvb now,tvbnow,bttvb1.将配菜洗净，切丝或用手撕碎，拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜，也可选择一些象玉米，香菇这样既好味又美观的食物来摆盘，在拌蔬菜沙拉时，注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。
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2.将牛肉拍松，然后加入蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒腌渍，腌渍的时间可以长一些，30分钟到一个小时均可。5.39.217.766 }. ~( l/ N5 B% W+ Y3 p
6 M+ `' m k5 _- E4 ~( w: ^4 F公仔箱論壇3.最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了，可以用黄油等来煎。 |
發表於 2009-1-8 08:53 PM
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