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材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ c1 G5 u8 U# u. l
虾（做这样的虾，最好选购个头大一点的），
0 z# U _% R' q9 _2 D公仔箱論壇鸡蛋，
?6 l! n8 {* I& f" \4 J5.39.217.76面包屑。tvb now,tvbnow,bttvb9 }( t; Z3 ]5 j( h( e! f
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料酒，盐。
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做法：公仔箱論壇; P8 W0 U! d" W# b8 v
1、将虾洗净，先剪去虾须，挑出虾线，然后去掉虾头，剥去虾皮，保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好所有的虾。
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! I) |1 K9 q" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、将处理好的虾放入容器中，加入料酒，盐腌渍一会，还可以再放入些姜末，葱末一同腌渍。
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3、将鸡蛋打散成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，然后取出再裹上一层面包屑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t' v' _8 D( B9 O5 K
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4、锅内倒入适量油，烧热后放入虾，小火煎至金黄即可，这样横剖开的虾是非常容易熟的，基本上一变色就可以了。 |
發表於 2009-1-8 08:33 PM
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