香肠煎蛋的制作材料：3 s, i* [% x+ u( R* Y" ]2 C- O
主料：鸡蛋150克,香肠100克5.39.217.76( n {" v! {1 N' @; e" y7 O) o
调料：盐2克,味精1克,植物油75克
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香肠煎蛋的做法：
* r3 U% b; m( @7 c/ m4 B9 Q7 R9 u1 S, ^公仔箱論壇1. 鸡蛋在碗内打好；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a2 j/ V- U4 Z: V
2. 香肠斜切成小薄片，拌和在鸡蛋内，加盐适量的味精拌匀；公仔箱論壇7 I9 T" O) C# e
3. 锅上火放油烧热后，把调好料的香肠蛋液一次全部倒入锅内；
8 U0 L, x$ p0 `3 {4 \4. 蛋片一面煎好后再翻过来煎另一面，两面颜色煎至焦黄色即好。
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香肠煎蛋的制作要诀：
' s' G/ V2 n5 q7 l倒入时不要将蛋液摊得太开，要使蛋液保持一定的厚度。
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鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
發表於 2009-1-8 07:18 PM
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