tvb now,tvbnow,bttvb6 ?8 k9 O' q2 Q: L
【原料】$ Q ?5 b, l2 t" U+ H
草鱼600克，泡酸菜100克 泡红辣椒25克，泡仔姜、葱花各15克，花椒3克，蒜5克，精盐4克，料酒10克 肉汤500克，熟菜油500克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {$ w& ]1 Z2 t& M% {( A4 ^8 _
" f7 q; j( j3 q公仔箱論壇【制作过程】
8 V0 q& B8 O5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 将鱼两面各切３分，酸菜搌干水分，切成细丝，泡红辣椒剁碎，泡姜切成粒； 炒锅置中火上，下熟菜油烧至六成热，放入鱼炸呈黄色时捞出； 锅内留油，放入泡红辣椒、姜、葱花，再掺入肉汤， 将鱼放入汤内。汤沸后移至小火上，放入泡酸菜，烧约１０分钟，盛入盘。锅内加入醋。公仔箱論壇/ _' K# v3 ?5 m/ {/ D
【特点】
0 b( B1 b7 e( W& ctvb now,tvbnow,bttvb 四川家常菜。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜肉质细嫩 tvb now,tvbnow,bttvb$ Q9 U1 E4 H7 ^ D! I
" J: o1 I$ L- J, O% x4 s( T0 l
注：本菜谱图片来自互联网。 | 
發表於 2009-1-8 04:57 PM
| 
