梁祖堯這次介紹的菜式,重點不在於食譜,而是食材,究竟是甚麼?馬齒莧是也。這種又名馬屎莧的田邊野菜,農家會切些肉絲用來滾湯,梁祖堯則示範更簡單的吃法,就是連肉絲也不加,只用數片薑去滾馬齒莧湯,更能吃到這種野菜的原本味道。公仔箱論壇" w, e% l* C* Q
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馬齒莧1大紮TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r: y- k+ f8 w, e; V0 `; [
薑約4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p) I3 W; U5 H( a, w: U8 u! c
麻油少許5.39.217.76 n$ Q0 }# c1 H2 w3 e$ x& s
示範:梁祖堯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m: z6 e4 h# r X, _; N7 n
攝影:陳秉謙、魯雋華tvb now,tvbnow,bttvb- \" _, y5 \; x0 {; f7 X
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