[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜馬齒莧滾湯｜祖堯素食

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梁祖堯這次介紹的菜式，重點不在於食譜，而是食材，究竟是甚麼？馬齒莧是也。這種又名馬屎莧的田邊野菜，農家會切些肉絲用來滾湯，梁祖堯則示範更簡單的吃法，就是連肉絲也不加，只用數片薑去滾馬齒莧湯，更能吃到這種野菜的原本味道。5.39.217.762 C) G( D3 i, E; y% J
材料：
  b5 n5 p2 R3 l! u6 vtvb now,tvbnow,bttvb馬齒莧1大紮
7 C" F# i: J% T5 l: f8 K薑約4片
) Q1 }8 |4 o+ J% O+ _$ B, K1 j5.39.217.76麻油少許
% k! |. l! ~% ?) `0 S6 a5.39.217.76示範：梁祖堯5.39.217.76* r! g: q, N9 e
攝影：陳秉謙、魯雋華公仔箱論壇) I8 h9 s& V: y" V" k1 p& M2 m9 d
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