[美食介紹] 銅鑼灣美食｜鬼怪主題餐廳 $268威靈頓吞拿魚配海膽汁 水牛芝士氣球沙律打卡一流

itsctsu

銅鑼灣糖街一間人氣餐廳以鬼怪作主題，餐廳門面裝潢帶點陰森恐怖，但走進裏面便會發現，其有如一間華麗又怪誕的古老大宅。
  t- Y& q# o9 Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. U+ x; x2 l8 Z  w3 ^. I! Z% V
餐廳主打fusion菜式和精緻甜品，吸引不少食客來打卡，菜式設計也很有心思。最受歡迎的是水牛芝士氣球沙拉，用水牛芝士吹成氣球，有得食又有得玩，配上各式各樣的水果，很新鮮。威靈頓牛柳就見得多，把牛柳換成白吞拿魚扒，很有新鮮感。金黃酥脆的酥皮， 包裹着嫩滑的魚扒，因為本身魚味較淡，所以旁邊配海膽汁，突出魚鮮味。8 n, d3 e% M+ h9 C0 x* ^# N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y8 t- p& u% ~1 [" h, |
必吃烤牛骨髓，用孜然粉醃製一晚，經烤焗後，香氣四溢，油香豐腴，入口即溶，非常惹味，配麵包吃，吸盡精華。開胃前菜可選吞拿魚他他，上層的吞拿魚炸得香脆，下層配米通脆片，以及質感幼滑的呑拿魚蓉和牛油果。卡邦尼也不普通，雞肉煎香，配濃郁的煙肉忌廉汁，面層加點桂花，平衡油膩感。用烏冬取代意粉，更有咬口。! v- ]# s* S( ?* V
公仔箱論壇4 E. T7 ~- s" |8 G/ N
這裏的甜品很受歡迎，女生最愛白朱古力夏洛逸蛋糕，蛋糕口感鬆軟，上面有雜莓作襯托，酸酸甜甜。中間是白朱古力慕絲，味道偏甜，不過有精緻的賣相，相機先吃是必須吧！
8 C% I9 k% E! E+ Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; J2 k" w5 u1 R! q- b' r. v
鬼混5.39.217.764 G# R; V2 l1 l4 I
地址：銅鑼灣糖街8號樂聲大廈1樓1 W: Z: I' g% a& {5 R
電話：5920 2838
% x: U* L7 i; k4 a' Y' }0 W5.39.217.76營業時間：12nn-6pm公仔箱論壇! O+ n9 |0 o7 R" x5 j% A8 b( E
採訪、攝影：《飲食男女》
# a5 ~5 }, U5 S2 k4 U- f: {7 {7 H1 a1 T. H8 y4 L
( a. b6 L! I+ Z& g

. C6 I% W( F- j( T- ~) Xtvb now,tvbnow,bttvb
) ~0 b% E% d" [: G  r: n* C& B( {5.39.217.763 i: f5 w( l7 F

. k2 M$ w! E' U2 Q: h/ ~  B公仔箱論壇  _* g: x/ @8 k) K) u# O( t

+ ^5 D7 t" [  m* r$ w& X公仔箱論壇
$ N* s5 R  W6 k/ T4 w$ Q3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# z6 s5 x' l) F9 L! o8 W8 Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 M" f& `& O) g% }" T3 f
5.39.217.767 a1 F; W$ L7 p6 ]2 }8 e; ]2 j7 S1 m
5.39.217.760 V. H2 j% s$ K: g$ A
. H, p! P0 S8 E. v: U
  L+ a$ f3 c$ G: N% k( W8 o
tvb now,tvbnow,bttvb' q  G; r3 t) H( c7 a
8 b7 O5 r6 c$ u/ S& B( L

' O+ ?1 b0 o. c3 \! [1 M1 i  y
$ n6 I! E0 g1 t( k
; N( I" N0 T2 z$ D, N4 r6 O公仔箱論壇