[美食介紹] 多宝多福

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　 材料：多宝鱼1条(约1斤重)、如意菇、芦笋、西芹和黄甜椒丝各50g，姜片、葱段适量。5.39.217.76) D% r( v5 _2 M% Z2 D
做法：
% h+ A& t( ~5 N, Q, p. ?tvb now,tvbnow,bttvb1 、将多宝鱼起肉，然后将骨架向两边尽量拉伸，涂上少许盐，备用。tvb now,tvbnow,bttvb% f* z% h) A& F9 W. X2 Q, r
2 、将鱼肉切片，加入姜丝、黄油、盐、糖、生粉等调味料，腌一会儿。) C6 f9 j) _  Q7 M/ U2 t8 N
3、将鱼骨放在油锅中炸至金黄色，起锅后用筷子夹起鱼骨使之呈现弧形，冷却后就会以这个形状固定。
) }9 z% U& c& y  ], t  B- B5.39.217.764 、在鱼片外蘸一层面粉，放在平底锅中煎至两面金黄色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z) t1 p: O% X# Y
5 、加入半汤匙油，以葱段和姜片爆香后，加入如意菇、芦笋、西芹、黄甜椒丝快炒至熟，最后加上鱼片轻轻炒匀。5.39.217.76: a8 L3 ?5 G  u$ {. r
6 、起锅把菜放入鱼架内，摆放整齐上碟。

chitmak11

good......thank for sharing