[美食介紹] 多宝多福

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　 材料：多宝鱼1条(约1斤重)、如意菇、芦笋、西芹和黄甜椒丝各50g，姜片、葱段适量。
* P& G9 c: X4 Z  P& j/ _; H做法：
% U; y3 u, ~/ r: G7 A公仔箱論壇1 、将多宝鱼起肉，然后将骨架向两边尽量拉伸，涂上少许盐，备用。tvb now,tvbnow,bttvb# O3 g; w4 Y0 @' ?: s
2 、将鱼肉切片，加入姜丝、黄油、盐、糖、生粉等调味料，腌一会儿。7 P2 G9 \+ O3 s; k+ I
3、将鱼骨放在油锅中炸至金黄色，起锅后用筷子夹起鱼骨使之呈现弧形，冷却后就会以这个形状固定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n8 A, d0 R% o& z2 H
4 、在鱼片外蘸一层面粉，放在平底锅中煎至两面金黄色。
! y+ M1 d7 ]& k  Q$ A公仔箱論壇5 、加入半汤匙油，以葱段和姜片爆香后，加入如意菇、芦笋、西芹、黄甜椒丝快炒至熟，最后加上鱼片轻轻炒匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d+ n# ~8 u( H: f
6 、起锅把菜放入鱼架内，摆放整齐上碟。

chitmak11

good......thank for sharing