 | | 芦笋：300克 |
 | | 莲藕：500克 |
 | | 排骨：400克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
* r* `& |: ~8 x5 U0 I. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 芦笋被国际公认为十大名菜之首，是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制，其实芦笋也很适合用来煮汤，因为它味淡回甘，在不影响其他食材味道之余，给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。
9 f% [! G/ m$ ?4 U 做法：
. I9 N" r B. n/ H) h公仔箱論壇 1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净，沥干水待用；
+ J! g2 [) b h# h% w1 Vtvb now,tvbnow,bttvb 2. 莲藕洗净去节，切成段；
# D3 B$ B0 ]" q- X2 i' Y" @: wtvb now,tvbnow,bttvb 3. 芦笋洗净，切去硬根，斜切成约半厘米的薄片；. l/ C; S) f( w
4. 煮沸清水，放入排骨、莲藕、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，放入芦笋片，至熟微软即可下盐调味食用。
2 C7 A/ G; K! ^9 W) ~; {6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. d- ?* t- ^# p- q& ~& c- ]' |3 f2 [ 功效：8 x- W/ d. w3 o, Y$ {
养胃滋阴，健脾益气，活血润肤。$ [+ L; H# v% e& @1 ~! r) C g
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●靓汤心水
x c; y8 ^3 l) n1 N* [公仔箱論壇 1. 现在是冬天，煲汤时可放10粒花椒，有温中散寒、增加食欲之效。
3 y. w3 n5 A1 R r 2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以不宜久煮。 |
發表於 2009-1-8 10:21 AM
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