[美食介紹] 芦笋莲藕排骨汤 ， 描述： 养胃滋阴，健脾益气，活血润肤

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芦笋：300克

莲藕：500克

排骨：400克

姜：3片

水：8碗

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　　芦笋被国际公认为十大名菜之首，是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制，其实芦笋也很适合用来煮汤，因为它味淡回甘，在不影响其他食材味道之余，给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。: g5 ~0 G0 ^  e) ?. V, U- ?+ d
　　做法：
6 t2 g8 Y5 E/ ~; y4 R1 t, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净，沥干水待用；
2 L/ v4 p9 u, H$ t3 ]1 n6 `公仔箱論壇　　2. 莲藕洗净去节，切成段；2 r  |* R/ T. ~5 S1 ]! p7 ~
　　3. 芦笋洗净，切去硬根，斜切成约半厘米的薄片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j: k, X( {7 Y7 O7 ]
　　4. 煮沸清水，放入排骨、莲藕、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，放入芦笋片，至熟微软即可下盐调味食用。' l) B( n1 B. d9 r; E
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　　功效：/ W3 w, ?) e3 ~7 {
　　养胃滋阴，健脾益气，活血润肤。tvb now,tvbnow,bttvb8 m6 p0 H3 i0 L! x4 L
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　　1. 现在是冬天，煲汤时可放10粒花椒，有温中散寒、增加食欲之效。
5 s$ f$ x( I& g9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以不宜久煮。

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