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發表於 2009-1-7 10:53 PM
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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。
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$ ^6 ` u. k8 i6 A˙材料
; m: c6 b' h$ Z; a! O$ Q' Y8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糙米飯…3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U7 |" _- w/ j7 y% W5 y
小棠菜…3杯 5.39.217.763 Y6 l6 J5 P' `. O% x
薑米…2湯匙
* ]+ w! l. h2 m8 f, c! @, i- C0 A公仔箱論壇甘筍碎…1/4杯
1 u+ Q! e* V. c. J9 i公仔箱論壇新鮮冬菇…10粒
& K. L3 [9 c( c( v q5.39.217.76˙調味料 公仔箱論壇% @. i/ Z; e0 X4 U8 C4 u, B3 f
天然醬油…2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 R; P$ Z, @3 C7 k
鹽……3/4茶匙
# c& A1 A0 w' d& j6 K* I! u+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水……1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb! F9 L+ g0 m1 F, k
˙製法
P5 ^0 @, v) [% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎
1 r- T5 i8 ^% y; P5 _3 I5.39.217.762、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味 # b. |$ S( J$ ?+ J7 M' M. E! [
( r9 |+ H: V, k6 E3、加入糙米飯，拌炒均勻便成 公仔箱論壇' T6 \* e! L1 o/ P
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