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發表於 2009-1-7 10:53 PM
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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。
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˙材料 5.39.217.765 K h& P. w- A# v8 `! V- k
糙米飯…3杯
% b& b7 S; Z' T5 T+ D, y小棠菜…3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L& L+ l) W" A* ^5 u1 F) Z. C
薑米…2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r {5 F( d3 m1 D
甘筍碎…1/4杯 S. e& }& h1 g K( ^5 {
新鮮冬菇…10粒 公仔箱論壇% K4 P& x L: q9 v* n4 f; d
˙調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R( i" F6 X1 j& K& O5 A
天然醬油…2茶匙
5 l9 s" r# O9 O# Z3 U5.39.217.76鹽……3/4茶匙
4 D/ e# O! @% |水……1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( } W6 n5 m" f$ ~$ D' v
˙製法
/ k# A' c+ J9 ~7 l1 n1 ^# t9 ]tvb now,tvbnow,bttvb1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎
6 x1 T0 ^4 E" _5.39.217.762、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味 tvb now,tvbnow,bttvb$ |+ V5 O5 w& `! G
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3、加入糙米飯，拌炒均勻便成
( }5 J8 V& v7 f9 {8 }: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
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