[美食介紹] 無油薑米住家炒飯

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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。 5.39.217.766 C7 G% ?. l' u2 g( c( b; A  j
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˙材料 公仔箱論壇! ~2 `( f% l! C, E4 \- ?6 b
糙米飯…3杯
$ S" u# x& m3 z( L- V5.39.217.76小棠菜…3杯
9 \! m; V  r8 u9 t2 ]2 w: g' s公仔箱論壇薑米…2湯匙
) E8 u- ^3 V1 }  e9 j公仔箱論壇甘筍碎…1/4杯
" `! u, F5 ^7 h/ O' d" A. D* _6 P5.39.217.76新鮮冬菇…10粒
) T+ @) ], P- u/ X! Q" J8 Xtvb now,tvbnow,bttvb˙調味料
$ ^4 [& ?' k) w2 o6 p天然醬油…2茶匙 0 S4 G7 z) ?" m9 b! ~" Q- I: F
鹽……3/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W3 E8 q6 U$ b6 m8 M
水……1/4杯 6 H, N& f( u& Y+ B( r
˙製法 5.39.217.76, j) I% h, ^4 {9 E
1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎 tvb now,tvbnow,bttvb6 [& G: X8 Z8 @% |/ Y9 F
2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味 " A. g) N& V+ t7 W, J

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■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜

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