[健康食品] 粟米顏色｜黃粟米同紫粟米護眼但熱量最高 白粟米最低卡維他命C含量豐富 雜色印度粟米可改善便秘

itsctsu

我們平日常吃的粟米都是黃色，但其實粟米是一個大家族有很多種不同的顏色，究竟有甚麼分別呢？先說說最常見的黃色粟米，它含有比較多的胡蘿蔔素、葉黃素及玉米黃質，葉酸含量亦很高，可以保護視力，預防白內障。而且蛋白質含量亦比其他顏色粟米高，可以增長肌肉。
! w. |8 A3 v% q" a5.39.217.76
2 Q. ]2 m- q# _7 P! p9 t公仔箱論壇紫粟米含有花青素，花青素是超強抗氧化物質，可以抗衰老及抗發炎，同時加強視力，而且纖維含量比其他顏色的粟米略高，有助預防便秘，不過其熱量是眾多粟米最高，減肥人士要注意。
7 i1 n; E* X. q. o8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M8 p$ v$ h, T, v3 J$ A4 D
白粟米熱量最低，100克黃粟米大約是100卡路里，但白粟米只有60卡路里，維他命C亦比其他顏色的粟米高出一倍。
  Z: A. p9 j' D$ }$ F* ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76$ G) F8 c- o+ m) g; n
還有一種粟米叫有色粟米，有齊幾種顏色，它又稱為「印度玉米」，纖維豐富，可以減低升糖值，比較適合減肥人士，而且膳食纖維亦都比黃粟米多，對通便好有幫助。公仔箱論壇( {7 Y0 n: I/ i! ~8 r8 H, v( ?* a
採訪、攝影：《飲食男女》
/ }: c4 @  L2 s5 G" T
) d8 D9 s2 z# N8 G9 `, ]) D& ^+ _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O) M  `+ Y( z( k& X
5.39.217.76" k9 m. O0 g3 g  R6 ~4 Y& P% B# x

- E! L; ~& t5 f& C公仔箱論壇
* z3 |/ l' g+ Z) b3 a* H4 G
( V# ?6 g9 ^/ Z% `5 @- M% g/ E# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b8 h7 q4 c! ]: c9 A) I' j
tvb now,tvbnow,bttvb3 t2 |& b% x  D! U0 _' e# ?9 r

/ e* F: V5 |! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& @5 U/ n0 z. V1 {8 |. ?; _" c* @9 Y; W  H; L

4 O, q3 y  F+ v4 n; U
, b9 x; C, _! k1 N/ M8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 d  P3 a' l' i5 }. l: M
( @6 D9 s! q6 V- etvb now,tvbnow,bttvb
! Y+ q1 v+ Q; x. D" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q! L& a# ]& w- Z% ~  T

0 u% `. L& \# z, u8 O' {3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' b) Z8 R% U) a5 D9 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \( ]' ]) V/ A  c! m! B

( l7 ?$ g' \5 J: _# q0 [' O5 {  @5 h& v- E; B+ L
" J7 p4 r2 u) Y7 h' Q3 _

' ?9 \7 m* p7 m- P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C- k% m* V; E) \( U, z3 I

& U; Q) H6 O: g/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。