[健康食品] 粟米顏色｜黃粟米同紫粟米護眼但熱量最高 白粟米最低卡維他命C含量豐富 雜色印度粟米可改善便秘

itsctsu

我們平日常吃的粟米都是黃色，但其實粟米是一個大家族有很多種不同的顏色，究竟有甚麼分別呢？先說說最常見的黃色粟米，它含有比較多的胡蘿蔔素、葉黃素及玉米黃質，葉酸含量亦很高，可以保護視力，預防白內障。而且蛋白質含量亦比其他顏色粟米高，可以增長肌肉。
) q% d# R) g; Q+ y) j公仔箱論壇/ P& ?2 `0 Z! Z) W/ O
紫粟米含有花青素，花青素是超強抗氧化物質，可以抗衰老及抗發炎，同時加強視力，而且纖維含量比其他顏色的粟米略高，有助預防便秘，不過其熱量是眾多粟米最高，減肥人士要注意。
$ O; l' ]3 A0 C" X) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 d4 f, z! f8 rtvb now,tvbnow,bttvb白粟米熱量最低，100克黃粟米大約是100卡路里，但白粟米只有60卡路里，維他命C亦比其他顏色的粟米高出一倍。* m% z+ N& v6 D" s

9 w$ f! h/ W/ S6 u" e: otvb now,tvbnow,bttvb還有一種粟米叫有色粟米，有齊幾種顏色，它又稱為「印度玉米」，纖維豐富，可以減低升糖值，比較適合減肥人士，而且膳食纖維亦都比黃粟米多，對通便好有幫助。
, d3 Z3 Z& P( p* h, p採訪、攝影：《飲食男女》
2 w! ?1 ]7 h0 k" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {% ^4 f8 C" [- P# H2 G0 Y

& I* P  x: o8 u, f- p5 g+ J0 dtvb now,tvbnow,bttvb
  }9 J* N; w* g; X公仔箱論壇
$ r6 W$ ~) l% x7 Q  p6 {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. u1 g! g! N& I6 M' C

! H9 A% T1 q. D$ [& `, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ~8 e7 j8 X  D3 Y- V+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% a: |! `1 \, {

% X; ]  z6 I3 w- b# R公仔箱論壇
7 S. X' _- \! y  f5 D公仔箱論壇
6 B8 z* M5 @' }2 d7 c$ y公仔箱論壇5.39.217.76# ?( ~: y' x+ G* u8 B  O

& K2 S8 S( |/ c' v' _% s: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; V/ L) H( o" b0 `, [- M
6 r+ |/ h1 L3 F# n% d9 ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76! V/ ]; X/ x2 I! k: o7 {6 ^4 Z& W

: M: M. |0 Z6 i5 r, }6 ptvb now,tvbnow,bttvb- `7 O9 }' _8 z  P( y
3 l& x- N9 x* M1 j# o# R% G$ j" l

" q  J1 `( q2 t# E$ R0 J5.39.217.76, g! X8 R9 |( ?
5.39.217.76) `+ G0 h  u) P$ U

) W& }% v3 {. t  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M7 E- s6 W( J% H: b, C; w; w
tvb now,tvbnow,bttvb& u# L7 i% Y7 J, g1 w! \8 [
7 H0 Z5 ?, Q  }5 a! S