* C* }* L: F: b3 K5.39.217.76公仔箱論壇1 k' b8 _ g* K& U" W
5.39.217.76) o8 b& F8 M6 K0 m
原料:
; P8 C3 K, V3 D7 A2 {- J: o2 X= 排骨，土豆。
0 H0 g4 S; ^! a5 Z3 |# i* P4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。= 老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：适量、姜片：适量、料酒：15ML。1 b. [3 N d* U- a P+ _; n' k& }
= 喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧， 我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。
6 s0 N4 V8 ~/ C& \tvb now,tvbnow,bttvb
& p# g3 n6 P, D! C6 Q2 N0 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T* f* l$ d2 b; B, ~; P8 _& V
煮法：
$ x# n+ G" @' ]/ o; h# c* {1. 小排骨，适量，剁成小段。
0 Y$ R# f) ?3 ~3 L/ f8 Q8 U" H5.39.217.762. 土豆削皮切小快，和排骨差不多大小5.39.217.76; \% p& Y. F4 j! E9 ~
3. 锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。9 N3 D. C3 D+ i% T% K$ i, _
4. 爆炒排骨，炒干水分和腥气。- k a0 x: p) i- i5 ]# g7 X
5. 放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。# Z9 }. a- O) p5 r
6. 小排骨，适量，剁成小段。
& b' s; w4 t" V; y1 P2 C7 W- |tvb now,tvbnow,bttvb7. 放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿
( q9 P# C i7 `5 W) F& K公仔箱論壇8. 放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油，味道容易进去。tvb now,tvbnow,bttvb% a. f# }4 J) I
公仔箱論壇' j7 I" l) R6 X G, w9 G- W
4 D; B' O) m2 h4 g4 v9 J' j! r7 S4 z2 P. E1 A) C
 5.39.217.76' u6 |( O' h- {+ H5 D0 W \
tvb now,tvbnow,bttvb% ?; T- B6 J6 @' w/ G; [$ ~
 |
發表於 2009-1-7 03:17 PM
| 