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. N7 @( J: k. u1 v7 Y- l3 V公仔箱論壇原料:
3 B, p3 Y2 L2 E+ a- Q# U# t5.39.217.76= 排骨，土豆。
2 v3 }; z5 n4 u, ?0 q+ F3 ^= 老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：适量、姜片：适量、料酒：15ML。
5 {/ u: t$ W+ @% e= 喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧， 我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。tvb now,tvbnow,bttvb8 G6 z* f. z8 G9 o
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煮法：
- _, G5 l* U7 W7 P, ~公仔箱論壇1. 小排骨，适量，剁成小段。
4 F' _4 D' ~' b5 O* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 土豆削皮切小快，和排骨差不多大小5.39.217.767 d* H v4 \1 T& h0 \$ ^3 \
3. 锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。公仔箱論壇" y2 Q G; ?" w! i& t. ~. f
4. 爆炒排骨，炒干水分和腥气。
1 H+ d' `9 h3 q% e" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。公仔箱論壇$ w" j- \3 [9 m8 V
6. 小排骨，适量，剁成小段。
5 d# V7 o( u# v4 }( o5 F% m7. 放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿
; V1 P0 c9 f" C9 i' B" c+ F8. 放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油，味道容易进去。tvb now,tvbnow,bttvb1 i' q6 l3 K0 U0 M
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發表於 2009-1-7 03:17 PM
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