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= 排骨，土豆。5.39.217.763 p9 Z6 m6 u& Z* @
= 老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：适量、姜片：适量、料酒：15ML。
5 X2 y% R/ ^* q7 C7 Q, Y0 I) n6 g( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。= 喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧， 我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。
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煮法：6 k, W( {* _: E' h5 f# V, X
1. 小排骨，适量，剁成小段。
: S7 d/ H6 i+ G9 Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 土豆削皮切小快，和排骨差不多大小tvb now,tvbnow,bttvb: K6 n; I5 `4 m! W9 x/ g& g
3. 锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。公仔箱論壇! i# d& f! p% ~5 q4 b- m+ S
4. 爆炒排骨，炒干水分和腥气。公仔箱論壇4 X, L: `! t* A; K9 o$ N$ @
5. 放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。
% B3 d$ D0 ^8 y% d) D, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 小排骨，适量，剁成小段。5.39.217.76/ B1 f4 A6 ?. I
7. 放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿
+ V% ^8 l, y* y& }1 l- w8. 放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油，味道容易进去。公仔箱論壇6 @( p8 D! T' n* {* R, _3 X0 y3 r
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發表於 2009-1-7 03:17 PM
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