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原料:公仔箱論壇8 O, x" N' d" i( k
= 排骨，土豆。
# M/ e0 j' A! _* k! Z% }- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。= 老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：适量、姜片：适量、料酒：15ML。9 Q! Y/ y6 m$ A9 A$ V6 c$ _
= 喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧， 我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。
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( b& x6 n V0 }, Ztvb now,tvbnow,bttvb煮法：tvb now,tvbnow,bttvb5 E+ }7 ~# D; ^ h" i8 V$ e
1. 小排骨，适量，剁成小段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E- v0 Z! }2 ~' C* i% \8 m; t
2. 土豆削皮切小快，和排骨差不多大小公仔箱論壇1 m& T7 P9 P3 W; G' e( H# r
3. 锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。
7 |; J. r0 Q7 b9 Y* E4. 爆炒排骨，炒干水分和腥气。tvb now,tvbnow,bttvb! b x/ u, X9 W& t
5. 放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。2 @4 }3 K7 i" v o
6. 小排骨，适量，剁成小段。! w4 U& W5 u0 I3 H% y5 u
7. 放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿
% [5 }$ a q: J# o2 C0 }' q3 C公仔箱論壇8. 放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油，味道容易进去。5.39.217.762 |) N! |' g: c5 s: S# o
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發表於 2009-1-7 03:17 PM
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