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【材 料】5.39.217.76* H9 X! A7 d; O. m4 o
奶油 200公克
/ R$ J, b( v+ J, I) k細砂糖 200公克tvb now,tvbnow,bttvb! X4 ~, t8 ]0 H1 [7 u* {# Y, Y. n
鹽 3公克
$ y* A$ J2 n3 w* R2 r3 {* `tvb now,tvbnow,bttvb蛋 200公克
& v" y" |* K/ M, g. K* B公仔箱論壇低筋麵粉280公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a) u7 l: d) P: ~% j
發粉 4公克3 }6 d }/ ~, B- Q. O* N! J @ W
奶水 80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e/ u: U W/ N Y- R$ f w& d
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4 X! x4 p d, j' M2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
8 @9 ^8 O- [6 M7 U公仔箱論壇1. 奶油中加入細砂糖和鹽後，使用電動打蛋器一起打發。. ]0 l% E4 E8 s8 j% O% Q8 Y4 O
公仔箱論壇7 ?7 U) P( c9 A: M
2. 蛋打散成蛋液後，分2~3次加入步驟1中攪打。公仔箱論壇2 l% Y: J3 @. w# m* H% `' F* {
: t- t, P/ Z: }: E7 P8 P3. 加入過篩後的低筋麵粉、發粉一起拌勻。; Y2 v) q$ q" p) {; Z. m
0 L2 W4 i( [# x5.39.217.764. 視麵糊的軟硬度，慢慢加入奶水拌勻。
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5. 將步驟4的麵糊倒入舖有烤焙紙的長型烤模中，放入烤箱下層以180℃烤約30分鐘。" d5 F" Y% ?* @. h9 d4 N0 W; [
4 Y5 Z3 i# d# h$ f/ ^- k5.39.217.766. 將烤焙好的蛋糕體連同模型取出，先由一端將烤焙紙慢慢拉起。
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7. 再拉起另一端的烤焙紙，直到蛋糕體可完全脫模取出 |
發表於 2009-1-7 03:06 PM
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