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$ _- }+ N1 ]" _. q5 t【材 料】+ q: W, G* _0 X9 ~2 A* t0 P
奶油 200公克8 Q( Q8 v8 J# [4 [3 [7 J
細砂糖 200公克
8 Y" v2 K3 ~/ ?1 R! t% r; l公仔箱論壇鹽 3公克公仔箱論壇0 U! G1 z' b/ o- ]0 O
蛋 200公克
0 N: I5 H* i9 }/ E4 U' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉280公克' \; ]: ^9 H) @- D; p
發粉 4公克
! ~2 _; w; W/ L! C8 gtvb now,tvbnow,bttvb奶水 80公克
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0 Z5 F& {) |8 b/ ^- s7 |【做 法】
5 _6 Z6 X B! ]' {. c" P8 q- R w. J5.39.217.761. 奶油中加入細砂糖和鹽後，使用電動打蛋器一起打發。
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, }! b' K" G! v% X* S, a8 I公仔箱論壇2. 蛋打散成蛋液後，分2~3次加入步驟1中攪打。
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3. 加入過篩後的低筋麵粉、發粉一起拌勻。* x' m+ ?$ S) ]2 h k
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4. 視麵糊的軟硬度，慢慢加入奶水拌勻。9 z4 I5 e- V5 G* @, U
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5. 將步驟4的麵糊倒入舖有烤焙紙的長型烤模中，放入烤箱下層以180℃烤約30分鐘。
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6. 將烤焙好的蛋糕體連同模型取出，先由一端將烤焙紙慢慢拉起。
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: h3 k; X& o5 _* S6 K公仔箱論壇7. 再拉起另一端的烤焙紙，直到蛋糕體可完全脫模取出 |
發表於 2009-1-7 03:06 PM
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