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" s: m! z1 S! }3 q6 e8 r4 I% k5.39.217.76【材 料】
. w0 B/ O, K% ^$ k4 D奶油 200公克
$ L( U6 H8 k, ^/ h+ b+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 200公克
4 }& m; ^' u5 `6 d$ ^; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 3公克
: c# D2 n% s; J4 o! Q. {4 @ F( _tvb now,tvbnow,bttvb蛋 200公克- G( b4 U4 f* E& l9 U1 q" x
低筋麵粉280公克3 F" |4 h6 X5 r- K y
發粉 4公克
) Y% k& q; D$ k5 `- j. @0 N; Y公仔箱論壇奶水 80公克1 V# Y! r' L2 @# w, s% z
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【做 法】# h& ~2 L& O4 A$ V& v6 C6 }
1. 奶油中加入細砂糖和鹽後，使用電動打蛋器一起打發。
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2. 蛋打散成蛋液後，分2~3次加入步驟1中攪打。
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3. 加入過篩後的低筋麵粉、發粉一起拌勻。
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4. 視麵糊的軟硬度，慢慢加入奶水拌勻。
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5. 將步驟4的麵糊倒入舖有烤焙紙的長型烤模中，放入烤箱下層以180℃烤約30分鐘。5.39.217.767 x7 O& R% v0 E
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6. 將烤焙好的蛋糕體連同模型取出，先由一端將烤焙紙慢慢拉起。
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7. 再拉起另一端的烤焙紙，直到蛋糕體可完全脫模取出 |
發表於 2009-1-7 03:06 PM
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