) L9 l ?# S6 Z4 H6 w/ C2 A公仔箱論壇芭比娃娃太嬌俏，可愛的小熊燕菜蛋糕及冰冷冰淇淋蛋糕，絕對要叫男兒們興高采烈。
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# C5 a" `; E# z, r( X5.39.217.76材料：公仔箱論壇6 }5 N4 B" U* o) W
燕菜粉 Agar-agar Powder 20克（2湯匙）tvb now,tvbnow,bttvb8 K7 I" e5 I3 N& f
糖 Sugar 300克
. V- _" j) |9 i! f% B( V% Z水 Water 1000毫升
7 n2 u( |1 |) k鮮奶 Freash Milk 1000毫升
" f2 ? t5 N- D! r4 S公仔箱論壇斑蘭葉 Pandan Leaf 5~10葉
. e6 j5 r, ^) p g3 f, |# F U" B2 Z5.39.217.76可可粉 Cocoa Powder 30克
2 }& _7 w: H7 d8 W& ^0 Wtvb now,tvbnow,bttvb色素，視個人喜歡 h# n& b( ?" K# ?0 c% O
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) ]# M1 \( S8 H3 A3 m. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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1.糖與燕菜粉混合均勻，放入1000毫升的水中煮。* {& M0 ]8 u5 W4 u/ a4 I
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; ^* E. V5 A1 M7 w2.加入鮮奶（喜歡椰漿的人，也可用椰漿取代）一起煮。公仔箱論壇. n3 ?' q; _& I0 U
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3.先用少許煮好的燕菜漿用黑色素調色並畫出小熊的眼、鼻、嘴巴。
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4.加了鮮奶的白色燕菜漿用于填滿凹型的手腳，待凝固。tvb now,tvbnow,bttvb* o' u# l5 h, ^3 Q3 M
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" t% ^6 z p; H8 l* [. @. q5.可可粉先加一點熱水先融化，將煮好的燕菜分成几份，一部分加入融化了的可可粉，另一部分加入黃色素備用。" t5 C$ y- M9 W, t3 }
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/ {8 l# u" h6 J* u& L6.待眼、耳、嘴、鼻的燕菜都干了之后，先鋪上第一層可可燕菜漿，然后一層干后再塗上第二層及第三層。/ s, Y+ k1 s' q/ [4 Z0 [
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7.每次鋪上新一層時，可用竹簽在面上劃幾刀，破壞果凍表層，這樣子上下層果凍才會連結。鋪好后，放進冰箱至果凍體完全凝固。
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每次在灌模時，速度應慢慢放，另若是鋪上第二層時，最好用竹籤輕輕將表層戳破，以讓兩者可以完全結合。 |
發表於 2009-1-7 02:47 PM
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