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芭比娃娃太嬌俏，可愛的小熊燕菜蛋糕及冰冷冰淇淋蛋糕，絕對要叫男兒們興高采烈。
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材料：# S( W) `, c) e' C( L3 ?' Z$ d$ n
燕菜粉 Agar-agar Powder 20克（2湯匙）
4 \' i& n y! G- z2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 Sugar 300克公仔箱論壇5 ? e/ L- c( T
水 Water 1000毫升
2 |( O& l4 @, h4 q7 ^公仔箱論壇鮮奶 Freash Milk 1000毫升
6 C& E' K' E) ^% g7 D: P5.39.217.76斑蘭葉 Pandan Leaf 5~10葉
5 E! y1 R1 n; J3 F/ x/ ]# z, g可可粉 Cocoa Powder 30克tvb now,tvbnow,bttvb/ ]3 a. |6 R3 ^4 U+ x# @
色素，視個人喜歡
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. f5 N3 c `- U0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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1.糖與燕菜粉混合均勻，放入1000毫升的水中煮。
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0 ], | H/ J+ v5 U& @' g公仔箱論壇2.加入鮮奶（喜歡椰漿的人，也可用椰漿取代）一起煮。tvb now,tvbnow,bttvb7 [5 T6 p' Z9 q( V1 [9 L0 _% ?' D
* P8 O2 E. T% n xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76, C9 x% X; O- E; A& x
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3.先用少許煮好的燕菜漿用黑色素調色並畫出小熊的眼、鼻、嘴巴。
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6 z$ t" b. F$ {3 b5 J% B+ r5 _" vtvb now,tvbnow,bttvb4.加了鮮奶的白色燕菜漿用于填滿凹型的手腳，待凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y! V9 i. l. `& I" O3 P$ a
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5.可可粉先加一點熱水先融化，將煮好的燕菜分成几份，一部分加入融化了的可可粉，另一部分加入黃色素備用。
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, Z, E6 W1 |7 g8 C! u3 T: A5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T( M; t5 Q$ L& i. F
6.待眼、耳、嘴、鼻的燕菜都干了之后，先鋪上第一層可可燕菜漿，然后一層干后再塗上第二層及第三層。
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+ Z9 C; [6 l! e$ V J- B% K Q5 P z7.每次鋪上新一層時，可用竹簽在面上劃幾刀，破壞果凍表層，這樣子上下層果凍才會連結。鋪好后，放進冰箱至果凍體完全凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p, V& q) b/ ^' g7 e' C
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4 `$ ? y- E) o. E) z5.39.217.76小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb) q9 R7 L7 j/ M j0 |; W# }( q
每次在灌模時，速度應慢慢放，另若是鋪上第二層時，最好用竹籤輕輕將表層戳破，以讓兩者可以完全結合。 |
發表於 2009-1-7 02:47 PM
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