[美食介紹] 番茄玉米猪肝汤 ， 描述： 补肝、养血、明目，益气生津，健胃消食

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猪肝：1副

甜玉米：两根

番茄：4个

姜：4片

水：5碗

　　有人不爱吃猪肝，因为觉得有股腥臊味，其实若处理得当，猪肝会是一道既营养又美味的佳肴。且猪肝能补血，对女士、小童和体弱者来说，是很好的药膳。用番茄玉米来滚猪肝汤，酸甜适口，是一道简单易做的营养靓汤。5.39.217.76) e! m3 A$ g4 \: e& _6 h& x
　　调味料：
7 k, R( C' }9 h' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　淀粉：1汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R, G: A. z% o7 `3 s7 g
　　料酒：1汤匙
+ [- m- b% d( a" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　生抽：1汤匙
* q9 |% q( g; E" M3 X3 Ztvb now,tvbnow,bttvb　　盐：适量, G3 r: s* f! }- O6 W, y
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　　做法：
9 V$ w! Z/ ]1 u! Z( i/ p: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 猪肝洗净，切成薄片，用冷水或淡盐水浸泡30分钟，至水清，中间要换水2－3次；用淀粉、料酒、生抽、盐拌匀腌好待用；2 _: ^  f- {! b* Q, U: Z
　　2. 番茄洗净，每个切3刀，成6瓣；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z0 H" r/ s- v: J: y, y+ K9 G
　　3. 玉米去衣洗净，用刀切下玉米粒后再稍微切碎；
, G: t* P9 Y, c$ h- p　　4. 热锅，放入番茄煸炒，至出汁，放入玉米粒、姜片，倒入清水，煮15分钟；放入腌好的猪肝，待熟再调入适量盐即可食用。  p0 h  @6 D5 \, k5 ?
　　
) p# U3 v( a/ `/ P: P* h　　功效：
/ \5 u% D. X* p; H& x- itvb now,tvbnow,bttvb　　补肝、养血、明目，益气生津，健胃消食。
; p3 s3 @: s$ }% D& g: L! V5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb4 P, t% m$ n$ J# w3 ]
　　●靓汤心水
& |1 A' d2 f' J　　1. 市场有剥好的玉米粒卖，但稍贵点，且自己买原根的剥较新鲜。tvb now,tvbnow,bttvb: Z7 g5 W8 K2 a. [1 w
　　2. 如不喜欢番茄皮的口感，也可剥去。用一把金属汤匙从番茄顶部轻划至蒂部，各划4道，便可轻易用手剥去番茄皮。

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