[美食介紹] 番茄玉米猪肝汤 ， 描述： 补肝、养血、明目，益气生津，健胃消食

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猪肝：1副

甜玉米：两根

番茄：4个

姜：4片

水：5碗

　　有人不爱吃猪肝，因为觉得有股腥臊味，其实若处理得当，猪肝会是一道既营养又美味的佳肴。且猪肝能补血，对女士、小童和体弱者来说，是很好的药膳。用番茄玉米来滚猪肝汤，酸甜适口，是一道简单易做的营养靓汤。
5 M5 g: ?$ x8 ?! Z  k( X　　调味料：
# N1 v1 B! c- K; u2 i6 I. X9 h, G7 ~' v5.39.217.76　　淀粉：1汤匙
. ?5 n( |0 [" H0 Q+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　料酒：1汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x3 \- H& Z9 R  k2 T7 C6 v0 V8 M
　　生抽：1汤匙
0 d; Y2 b% l. m5.39.217.76　　盐：适量
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　　做法：7 ]& J" O' g/ p3 a) ?. o
　　1. 猪肝洗净，切成薄片，用冷水或淡盐水浸泡30分钟，至水清，中间要换水2－3次；用淀粉、料酒、生抽、盐拌匀腌好待用；
+ s8 U7 T7 k8 M* y, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 番茄洗净，每个切3刀，成6瓣；公仔箱論壇+ F1 {9 ~2 K$ R, z( X3 V
　　3. 玉米去衣洗净，用刀切下玉米粒后再稍微切碎；
& ^, T  w5 w# C/ G+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 热锅，放入番茄煸炒，至出汁，放入玉米粒、姜片，倒入清水，煮15分钟；放入腌好的猪肝，待熟再调入适量盐即可食用。5.39.217.766 z* W: v6 T  O% s" {3 c- |
　　
0 A2 Q- @! S* c! k' ~1 F　　功效：- o+ ]  |' o4 K% B5 I3 {
　　补肝、养血、明目，益气生津，健胃消食。tvb now,tvbnow,bttvb* F/ K4 j9 D% n% R+ B; n* l5 t

1 k4 I# C6 _7 ^+ S5 utvb now,tvbnow,bttvb　　●靓汤心水5.39.217.76! v$ T8 i1 {  o7 y
　　1. 市场有剥好的玉米粒卖，但稍贵点，且自己买原根的剥较新鲜。tvb now,tvbnow,bttvb7 N6 b$ `  ]: j8 t; p: J. l
　　2. 如不喜欢番茄皮的口感，也可剥去。用一把金属汤匙从番茄顶部轻划至蒂部，各划4道，便可轻易用手剥去番茄皮。

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