[美食介紹] 番茄玉米猪肝汤 ， 描述： 补肝、养血、明目，益气生津，健胃消食

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猪肝：1副

甜玉米：两根

番茄：4个

姜：4片

水：5碗

　　有人不爱吃猪肝，因为觉得有股腥臊味，其实若处理得当，猪肝会是一道既营养又美味的佳肴。且猪肝能补血，对女士、小童和体弱者来说，是很好的药膳。用番茄玉米来滚猪肝汤，酸甜适口，是一道简单易做的营养靓汤。
3 y8 m5 o; P. h' V. j7 }2 a) I' i5.39.217.76　　调味料：, Z& J# T5 Q8 p/ l5 l1 e
　　淀粉：1汤匙' v. @; e8 [2 f2 P; H
　　料酒：1汤匙
9 J) _3 N8 S: N, i6 Vtvb now,tvbnow,bttvb　　生抽：1汤匙
& s" ^* s5 W  `& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　盐：适量tvb now,tvbnow,bttvb+ K9 V8 |) {* t7 T/ i( y
　　
6 O9 p( _" u, E& B　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M5 x% Y+ ~' f% Z& b$ f- q
　　1. 猪肝洗净，切成薄片，用冷水或淡盐水浸泡30分钟，至水清，中间要换水2－3次；用淀粉、料酒、生抽、盐拌匀腌好待用；
% N) u$ t: T  l　　2. 番茄洗净，每个切3刀，成6瓣；
% u- |9 }) g. r/ y6 w( |- j5.39.217.76　　3. 玉米去衣洗净，用刀切下玉米粒后再稍微切碎；
: _& J$ u( ^0 J: a* X. G9 _tvb now,tvbnow,bttvb　　4. 热锅，放入番茄煸炒，至出汁，放入玉米粒、姜片，倒入清水，煮15分钟；放入腌好的猪肝，待熟再调入适量盐即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ], y- S" Q; t2 i
　　
4 ~" `, B2 M$ U　　功效：
, J4 D! o+ O% M& X5.39.217.76　　补肝、养血、明目，益气生津，健胃消食。公仔箱論壇& a, c. m+ h& Q4 k
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　　●靓汤心水0 b' O5 b/ E/ g& j4 W+ ^) W
　　1. 市场有剥好的玉米粒卖，但稍贵点，且自己买原根的剥较新鲜。5.39.217.762 g4 `, m- }: D  r: ~+ b( D% f3 m
　　2. 如不喜欢番茄皮的口感，也可剥去。用一把金属汤匙从番茄顶部轻划至蒂部，各划4道，便可轻易用手剥去番茄皮。

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